用挂面能做豆角焖面吗 豆角焖挂面还需要煮一下吗

游戏安利 2024-12-23 04:20:20

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1、用挂面焖面的做法大全 挂面怎么做成焖面呢?以下是我收集的相关信息,仅供大家阅读参考! 挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的。

2、挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

3、目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。

4、挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

5、挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

6、一、挂面做豆角焖面的原料准备主料:豆角700克 玉桥系列宽挂面300克辅料:五花肉、盐、酱油、葱姜、料酒、水二、挂面做豆角焖面的做法:1、将豆角切成小段,五花肉切成肉片。

7、2、将肉片放入油锅中划拉散,变色时加入豆角,在放入盐和酱油,翻炒几下,倒入凉水。

8、3、这时另外一火上做好开水锅,将挂面放入开水锅中用筷子打撒,挂面一弯曲就立刻捞出稍控控水分,放入豆角锅中。

9、龙须挂面也可以做豆角焖面,只是焖熟后搅拌时容易断成小段小段的,比较适合小孩子吃。

10、4、大火焖至锅中水变少时,开小火在焖片刻,基本都干了时关火。

11、焖的过程要注意观察,注意别糊了锅。

12、5、将锅中的.豆角从下面翻上来,与面条搅拌均匀。

13、用挂面做焖面方便省事省时。

14、挂面起源人喜欢吃面食,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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