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1、用左手轻拿面皮，右手拿擀面杖，左手随着擀面杖的来回活动来转面皮就可以了我擀面皮培训 中心为广大擀面皮学习、擀面皮加盟 者提供陕西擀面皮的做法，除有详细的文字介绍资料外，还有精美的视频资料，将文字资料和视频资料配合使用，能够更好的学习擀面皮的做法 。

2、利用我中心提供的陕西擀面皮的做法，制作出的擀面皮具有“白、薄、光、软、筋、香”等特点。

3、擀面皮培训我擀面皮培训中心所提供的擀面皮的做法，是在传统陕西擀面皮的制作工艺上加以改进，在不改变擀面皮“白、薄、光、软、筋、香”等特点前提下，更适合于小作坊式生产。

4、我们现在在网上所以搜到的 陕西 擀面皮的做法，只适用于家庭使用。

5、我擀面皮培训中心所提供的 陕西 擀面皮的做法，方法简单，步骤明确，无论是什么文化层次的人都能学会。

6、我擀面皮培训中心提供的擀面皮的做法大概为以下几步：和面、洗面、沉淀和煮面筋、打浆、加工面皮擀面皮是宝鸡的特色 美食 之一。

7、其全称叫做岐山擀面皮。

8、岐山 历史 悠久，物产丰富是西周文化发祥地。

9、要说正宗又好吃的擀面皮，当属岐山人做的擀面皮。

10、但是随着现在岐山擀面皮的发展，已经走向了全国各地。

11、在宝鸡市区也有很多家擀面皮做的非常好吃。

12、好吃的不一定是有名的，也许就在哪个不起眼的市场摊位上。

13、下面简单介绍我中心提供的陕西擀面皮的做法。

14、陕西擀面皮岐山八亩沟擀面皮，原名“御京粉”，顾名思义，跟皇上有关系的。

15、相传清朝康熙年间，岐山八亩沟人王同江从皇宫带回故乡，传徒授艺而来。

16、别名“酿皮”、“麦面皮”等。

17、具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。

18、的做法步骤一、和面选用的面粉一定要使用特一粉，且要使用新面粉，面粉放置时间过长不适于做擀面皮。

19、在陕西擀面皮的做法当中，和面也是有很大讲究的，和的面硬了，不利于洗面，和的面太软了，做下的面皮没有筋道。

20、具体和面时面和水的配比以及不同季节所使用的水温，在我们的文字和视频资料中都有详细介绍。

21、陕西擀面皮的做法步骤二、洗面和好面后，等待面醒一段时间后就可以洗面了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。