蔬菜种植需要的环境条件

有机蔬菜生产基地要求土壤肥沃，集中连片，地块完整，其间不得混合常规蔬菜生产的地块，有机和常规地块分开超过10 m，并安排乡村道路，农田林网或物理障碍物作为缓冲区间，以确保有机地块免受污染，一般由常规生产向有机生产通常需经过2年的转换时间。生产基地要求具有丰富且优质的灌溉水资源;同时交通方便，便于销售;面积适中，能够进行作物轮作生产。

蔬菜产地应选择在生态条件良好，种植地区域内及口、灌溉水源上游两公里内没有排放有害物质的火力发电厂、冶金厂、化工厂、水泥厂等易造成污染的企业；远离主干线公路100米以上，高氟（水质含氟量超标）地区不适宜种植蔬菜；尽量选择土层较厚、肥沃、通透性好的地块。

蔬菜种植环境的保护 蔬菜种植环境的保护意义

蔬菜种植环境的保护 蔬菜种植环境的保护意义

蔬菜种植环境的保护 蔬菜种植环境的保护意义

番茄能耐旱，但不耐涝，对土壤要求不十分严格，为了获得高产，需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤。

蔬菜基地应该如何管理？

3、光合作用不足，蔬菜叶绿素，维生素C，糖分含量不足。

在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。将园子设在厨房附近，这样出去摘一些您需要的蔬菜回来就很容易了，而且您也可以透过窗户看管菜园。番茄变成红色后，是的采摘时机。浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。您还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。一开始不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以期快速成熟，特别是在寒冷的气候中。此方法对于诸如牛排番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜很有用，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟，所以必须在霜降前使其成熟，否则就会拖到冬季了。

萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到自然美味，维生素C也未破坏，但生食蔬菜应注意卫生。

大棚蔬菜有什么好处和什么坏处，大棚内

适合在花盆里种的并且经过试验成功的蔬菜有：葱、蒜苗、香麦、西红柿、黄瓜、辣椒、香菜、莴苣、苣荬菜、姜等等数十种。数不清了。种子可以到种子公司买。或者到农大或农业学校的门市部买。

大棚蔬菜具有以下优点：

由于化学农的长期使用，一些害虫已经产生很强的抗性，许多害虫的天敌又大量灭，致使一些害虫十分猖獗．许多种化学农污染水体、大气和土壤，并通过食物链进入人体，危害人群健康．生物防治利用了生物物种间的相互关系，以一种或一类生物防治农作物的病虫害．它的优点是不污染环境，节省农经费，是农等非生物防治病虫害方法所不能比的．

1、节省成本

大棚蔬菜有大棚膜的保护，受雨水的影响比较小，肥料不容易流失，同时大棚膜不透气，棚内水分也不易蒸发，有利于保持棚内土壤的含水量。在肥水管理上，大棚蔬菜比田间蔬菜节水节肥，可以降低生产成本。

2、可栽培品种多

大棚蔬菜可选择的蔬菜品种比田间蔬菜品种种类更多，一般当地田园能种植的蔬菜品种，大棚都能种植。而大棚能种植的蔬菜田间不一定能正常生长。

3、产量大大提高

大棚膜膜内温度可以调节，对环境的敏感度小于田间蔬菜，受环境的影响也小于田间蔬菜，可常年种植蔬菜，四季都能生产丰收。而田间蔬菜的生长仅靠自然直接提供的光温热资源，棚栽培可以提高农作物复种指数，增加单位面积土地农作物的产量，从而大幅度提高蔬菜产量。一般大棚栽培比田间栽培可多种1至2季蔬菜。

可目前大棚蔬菜仍存在许多不足，大概体现在以下几点：

1、大棚内温度较高，不利于农降解，容易造成农残留。

包括人们所担心的反季节蔬菜，蔬菜反季节生长，植物原有的生长规律被破坏，可能会产生一些对人体有害的物质，味道跟正常蔬菜也相去甚远。

大棚菜”选种的程序要严格，优质的种子自然培优质的产品。

大棚种植蔬菜不受季节的限制，具有打破时间、空间和地域的特点；和露天种植相比，容易受在田间的蔬菜阴雨天气的影响，夏季受高温暴雨的威胁，因此产量和 质量都不能保证，露天蔬菜的种植在什么季节种什么菜，要靠天说了算。

大棚蔬菜的好处有:大棚蔬菜种类多，可以让我们一年四季可以吃上多品种的蔬菜。大棚蔬菜的坏处:因为蔬菜没有受到充足的阳光照射，所以比正常蔬菜的味道会淡一些，维生素也会少一些

蔬菜的种植过程有什么需要注意的地方啊

（1）灌水量和次数可根据土壤类型和墒情等因素进行调整，若为沙质土壤，由于保水能力相对较，所以要时常浇水，若为粘性土壤，则要做好排水工作。

【准备工作】

有机食品的生产技术标准是整个有机蔬菜生产过程中所必须遵循的准则。即生产过程中不使用基因工程技术进行干预，完全不使用人工合成物质，如化学农、生长调节剂等，所以说有机蔬菜的病虫草害防治将是一大技术难题。在生产中，我们坚持“预防为主，防治结合”的原则，主要采用生物防治、化学防治、物理防治、农业防治四种方法来达到病虫草害防治的目的。

1、整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，也要接近水源或有水管可以到达。

2、选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合。

3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。

4、工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子；可以拨土的耙子。

【种子播种】

2、撒下种子前将翻好的土整平，并将太大的土块敲碎，使其土块直径约小于5公分，但也不要太细。整好的土不要再踩在上头，以保持土壤的疏松、透气。

3、将种子撒在土让上头，不要太密，以免妨碍日后成长。

4、撒好种子后，用耙子轻轻的将土拨动，让种子可以被土轻轻的覆盖，也可防止麻雀来啄食种子。

5、浇水。

【苗栽种植】

1、有些种类的蔬菜(例如：西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大，因此在撒下种子后，幼苗长高至约10公分时，必须移植到较宽阔的土地上。

2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽，可以直接购买苗栽回来栽种，例如茄子。

3、依照播种时的整土方法，将土让整理好，有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。

4、种植时不要太深，以可以覆盖其根部为原则。

5、浇水。

【灌溉】

2、也可用淹没的方式，引水将所有土壤淹没后，并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。一般种植较多时可用此法，以确保所有土壤都能同时浇湿。

3、多久灌溉一次？要视天气与土质而定。在炎热的天气中，若是洒水的方式可以2-3天洒水一次﹔淹没的方式则5-7天。冬天则分别为5-6天及7-10天。

【施肥】

1、可以施用化学肥及有机肥。

2、施用化学肥较便宜，效果短，迅速见效，但容易因为施用过量而造成植株受伤。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上，否则极容易造成叶面受伤。

3、施用有机肥效果长，也较不会造成植株受伤。可以在种植前翻土时，将有机肥料混在土壤中。

4、也可利用自制的堆肥混入土壤中，既经济且可以改善土质。

在庭院中种植蔬菜，都需要注意哪些问题？

二、无公害蔬菜和绿色蔬菜哪个更健康

水是否充足，庭院中种菜基本上借助不了井水或者河流水来灌溉，更多的是使用自来水，浇水的频次和量要掌握好，对于一些需要搭架子的蔬菜，院子中的空间毕竟有限，可以放弃架子，选择一些绳子作为爬藤的工具，效果一样好。

在蔬菜种植过程中，发展有机蔬菜生产，为群众提供安全、优质、放心的蔬菜，不断满足群众对食品安全的需求，最终实现我国农业的可持续发展和进步。这是我为大家整理的关于蔬菜种植的学术论文，仅供参考!

注意两点，需要有充足的阳光，要确保种植地周围没有建筑物遮挡光线和阳光，否则会影响蔬菜的生长，以及要有肥沃的土壤给予蔬菜一个有利的生长缓环境，这样种植出来的蔬菜才没有问题。

注意选择优质的品种和疏散的土壤，这样有利于蔬菜的生长，平时要注意多施肥，适当的追肥，多浇水除害虫。

对于庭院种菜，要考虑光照条件，如果要种菜要先看看自己的院子是全日照、半日照、还是庇荫，要根据情况选择合适生长的蔬菜。

庭院种菜方式也有两种，一种是花圃种菜，另外一种是盆器种植。如果对种植蔬菜还不是很了解，可以选择容易生长的蔬菜品种，如生菜、西红柿、豌豆、豆角、萝卜、西葫芦、大黄、丝瓜、韭菜、百里香、紫苏等。

在种植蔬菜的时候一定要注意及时的浇水施肥，而且也应该选择一些有机肥或者是复合肥，同时也应该在院子里盖一些大棚，或者是及时的保证光照的充足。

一定要注意庭院里边的家禽，因为有家禽都是非常喜欢吃蔬菜的，所以一定要把拦截好。

无土栽培蔬菜用定植篮，移栽和采收后清理都好麻烦，不想用了，我打算直接用海绵包裹幼苗可以吗？

[5]梁磊，何勇，朱祝军. 叶菜类观赏蔬菜在庭院种植中的运用[J]. 浙江农业科学. 2011(02)

目前蔬菜栽培主要有两种，一种是传统的土壤栽培，一种是设施栽培，包括水培栽培和基质栽培。因此，移栽机械的R&D也属于这两类。设施种植的机械化移栽技术和设备开发始于20世纪90年代末的荷兰。到目前为止，欧洲的自动移栽技术已经基本覆盖了从叶菜到花卉，从穴盘到无基质苗的全方位作业需求。移植水培叶菜穴盘苗，国内和欧洲技术没有太大区别。近年来，国内一些高校陆续引进了几台水培蔬菜育苗移栽机，性能与国外同类产品基本相当。然而，由于我国缺乏科学化、标准化和流水化的设施种植和生产，全自动蔬菜移栽机的发展遇到了很大的困难。长期以来，我国相关设备的R&D都是根据种植企业的实际模式和流程定制的，种植企业往往不知道如何总结和提出自己的技术发展要求，因此蔬菜移栽机很难实现全自动化。好在这几年加大了这方面的扶持力度，蔬菜自动移栽机的技术发展正在加速。近年来，蔬菜移栽机的技术发展方向与国外一致，趋向于提高作业效率，作业高度智能化，动作复杂化，重视的开发。只有在这些方面跟上世界先进节奏，才能称之为全自动蔬菜插秧机。目前，我国蔬菜机械化移栽主要有两种形式。一是用穴盘和基质块育苗，移栽后不易固定，会影响生长；其次，用种植篮海绵培育幼苗，移栽手握着种植篮，更容易定位固定，可以避免损伤幼苗。随着我国自动化育苗移栽技术的发展，对生产场景的科学化、标准化要求越来越高。日益增长1、先将土翻好，让土晒晒太阳。的自动蔬菜移栽机的需求将要求使用更标准和更可靠的种植篮。十几年来，江苏荣成农业根据复杂的种植生产要求，研发筛选了20多种不同大小规格形状的种植筐，以及配套的种植海绵和育苗海绵。产品工艺和细节设计满足自动化水培生产场景要求，充分满足各种无土栽培和移栽作业需求。并坚持使用全新的PP和PE原料生产种植篮，确保材料健康安全，使用寿命长。植篮育苗海绵远销全球24个和地区，并与多家大型企业有长期合作。

为避免蔬菜和水果受到各种污染，并保护生态环境，生产中可采取的有效措施是（　　）①采用无土栽培②使用

解读绿色食品

无土栽培指的是不用土壤，而是依据植物生活所需无机盐的种类和数量的多少，将无机盐按照一定的比例配成营养液，用营养液来培养植物．无土栽培的优点主要是：缩短植物的生长发育周期，克服土地上连续栽种对植物造成的不利影响，充分利用水分和养分，产品产量高、品质好、污染少等，所以，无土栽培在农业生产上具有广阔的发展前景．

[6]王卫平，朱凤香，陈晓，洪春来，吴传珍，薛智勇. 有机蔬菜栽培土壤的培肥技术与废弃物处置[J]. 浙江农业科学. 2010(03)

使用绿肥等有机肥，有机肥可以被分解者分解成无机盐、水、二氧化碳，被植物利用，避免了环境污染；

因此，为避免蔬菜和水果受到各种污染，并保护生态环境，生产中可采取的有效措施是①采用无土栽培②使用绿肥等有机肥⑤采用生物防治虫害．

故选：B

关于蔬菜种植的学术论文

关于蔬菜种植的学术论文篇一

有机蔬菜生产技术

摘 要：该文阐述了有机蔬菜种植技术，包括品种选择、生产基地要求、肥料管理、病虫草害防治技术等内容，为生产优质有机蔬菜产品提供参考。

：有机蔬菜 品种选择 生产基地要求 肥料管理 病虫草害防治

中图分类号：S4 文献标识码：A 文章编号：1674-098X(2013)05(c)-0135-01

进入21世纪以来，我国城市化进程的飞速发展，预计到2015年，富裕家庭的数量将超过440万户，仅次于美国、日本和英国，而这些家庭对蔬菜等农产品的需求数量、品种和质量都提出了更高的要求。食品安全问题成为了人们健康的大敌。有机蔬菜化学残留很少，品质与口感都很好，越来越受到人们的欢迎。该文结合有机生产标准，针对有机蔬菜生产中存在的问题，对有机蔬菜的生产技术进行了总结。

1 有机蔬菜专用品种的选择

首先要注意的问题是应当适应当地的土壤、气候特点及市场需要;其次，由于有机蔬菜栽培过程中禁止使用农、除草剂等，选择一些对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，再次，应选择获得认证的有机蔬菜种子和种苗，禁止使用任何转基因种子。，在蔬菜品种的设置方面，要尽量多的收集好品种，避免单一品种给生产与销售带来弊端。

2 有机蔬菜地块选择与整地

2.1 地块选择

2.2 换茬

2.3 整地

基地一般在换茬后整地，目的是创造良好的土壤耕层结构和表面状态，有利于蓄水保墒，协调水、养分，空气，热量和其他因素的影响，提高土壤肥力，为播种和作物生长、田间管理提供良好条件。

3 肥料的管理

3.1 肥料的种类

有机蔬菜生产对病虫草害的防治和肥料使用，要求比常规蔬菜生产的要高很多。生产允许的肥料主要包括：腐熟的动物粪便与残体，绿肥、沤肥、沼泥，腐熟的饼肥，草木灰等;磷矿粉、钾矿粉和氯化钙等自然界存在的一些矿物质;另外还有认证的一些肥料厂生产的有机肥料和部分微生物肥。

3.2 肥料的无害化处理

在使用自己沤制或堆制的有机肥料时， 必须在施用前60 d需进行无害化处理。方法主要有：一是将肥料用水拌湿、翻匀、堆积，用塑料膜密封覆盖，使其充分腐熟;二是发挥沼气池作用，将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣是很好有机肥料。

3.3 施肥方法

土地在使用肥料时，要做到种菜与培肥同步进行，植物肥与动物肥要保持数量以1∶1为宜，一般每公顷施有机肥45000～ 60000 kg，追施有机专用肥15000 kg。为防止有机蔬菜因出现缺肥缺素而影响产量，有机肥料的用量要充足。并且可以利用根瘤菌等土壤有益微生物来加速养分释放和养分积累，促进有机蔬菜对养分的有效利用。

在对需要追肥的有机蔬菜施肥时要坚持两个原则：一是要施足基肥，将施肥总量80%用作底肥或基肥均匀施入耕作层内，结合基地情况，在播种或移栽前，先开沟，将肥料置入后进行填土;二是要巧施追肥，一般蔬菜开花期肥力需求较大，此时应进行追肥。施用量为总肥量的20%。

追肥既可以结合浇水、培土等方法进行土壤追肥，又可以进行叶面追肥，在生长期根据植物长势需要，选取生物有机叶面肥，每隔7～10 d喷洒一次，连喷2～3次。

4.1 生物防治

生物防治就是利用生物及其代谢产物防治植物病原体、害虫和杂草的方法。在农事活动中，一方面，可利用害虫天敌进行害虫捕食和防治，例如捕食螨、瓢虫、小黑隐翅甲等;另一方面，可以利用昆虫病原微生物如细菌、真菌、等及其代谢产物防治害虫;另外，可以利用微生物或其代谢产物防治植物病原菌;，可以利用食草昆虫和专性寄生于杂草的病原菌防治杂草。

4.2 化学防治

在有机蔬菜生产的特殊时期可以协调利用化学防治。首先，可以使用石灰水、石硫合剂、波尔多液防治病害;其次可以少量施用铜制剂、植物提取剂、醋等来防治真菌性病害。再次，可以采用生物制剂肥病害。

4.3 物理防治

有机蔬菜栽培中提倡通过释放寄生性捕食性天敌动物(如捕食螨、瓢虫和赤眼蜂等) 来防治虫害。可利用一些昆虫固有的趋光、趋味性和感应颜色的性质进行大量的集中诱杀或驱避，达到杀灭害虫、保护有益昆虫的作用。

4.4 农业防治

在有机蔬菜的农业生产过程中，农民一般通过选用抗病、虫品种，调整和改善作物的生长环境，以控制、避免或减轻病、虫、草的危害。农业防治如能同生物、物理、化学防治等配合进行，可取得更好的效果。

参考文献

[1] 李伟勇，刘建平，李展彬.有机蔬菜种植技术[J].现代农业科技，2010(8).

[2] 徐创吉，马玺，王桂珍，等.保护环境发展生态农业[J].内蒙古农业科技，2010(1)：27-29，48.

[3] 张德纯，刘中笑，靳松.关于有机蔬菜认证和质量管理的思考[J].蔬菜，2007(6)：4-6.

[4] 邹辉，刘麦丰，曹庆，等.浅谈有机蔬菜生产技术[J].蔬菜，2002(5)：56-57.

关于蔬菜种植的学术标准一： 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。论文篇二

有机蔬菜栽培技术

[摘 要] 随着人们的物质生活水平不断提高，群众对食品安全的要求也越来越高，在蔬菜种植过程中，发展有机蔬菜生产，为群众提供安全、优质、放心的蔬菜，不断满足群众对食品安全的需求，最终实现我国农业的可持续发展和进步。本文主要对有机蔬菜种植过程中的种植技术进行了集中的论述和探讨，希望本次研究对更好的开展有机蔬菜种植有一定的帮助。

[] 有机蔬菜 栽培技术 种植

[中图分类号] S63 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)07-0183-01

一、品种的选择

有机蔬菜种植的开始阶段，可以选择未经过禁用物质处理中常规方法来进行种植。在种植和生产过程中，要根据以往的种植经验，选择适合的地块和合适气候环境进行种植，并且应该保证种植的蔬菜对虫害有一定抵抗性。

二、制定有机蔬菜轮作

轮作技术是指在同一块土地上有的种植不同种类的蔬菜和不同类型的农作物的一种复种形式。在进行有机蔬菜种植过程中轮作问题是首先需要解决的重点问题之一。只有全面而有效的解决这项问题，才能摆脱农业生产过程中过分依赖农业化学品，所以轮作是有机栽培蔬菜栽培过程中最基本的要求和特征。

不管是土壤的培肥还是病虫害防治首要是实行作物轮作技术，在生产过程中采用轮作技术可以有效的利用土壤中的各种营养元素，把农业用地和养地有效的结合起来，不断改善土壤的理化性质，增加土壤中生物的多样性，使土地肥力和土壤环境逐渐改善;其次，进行轮作可以在很大程度上改善和减少作物连坐所带来的各种病虫害的威胁;再次，合理的进行轮作就会使食物条件恶化和寄主减少，降低病虫害的发生。，在种植过程中合理的轮作技术在一定程度上还可以促进土壤中对病原物的有抵抗作用微生物的活动，从而能够有效的抑制病原菌的滋生和发展。

三、清洁地块

这里所说的清洁主要是对土地环境进行全面的清理和的翻耕，在蔬菜生长过程中，应该及时的拔除田间的杂草、摘除病叶和病果。在作物收获之后，的对病虫进行打扫清理，将田间腐烂的枝叶运出田间，进行集中销毁或者深埋处理，以保持田间的卫生。这样能够在很大程度上减少病虫害的发生，同时对减少有害生物的生存有着积极的作用。

四、配套栽培技术

五、肥料的使用

在使用肥料之前，应该对土壤的肥力进行全面的测定，因地制宜的使用肥料。在有机蔬菜施肥过程中提倡使用有机肥，强调不使用任何的化学肥料。在生产过程中，田内均要严格遵守作程序，可以使用少量的矿物质肥料。例如：硫酸钾、钙镁磷肥、氯化钙等。在选择使用有机肥过程中一定要选择经过认证合格的、发酵充分的、可以降解的腐熟质有随着时代的发展，人们对食品安全和健康问题的关注越来越高。农村种植蔬菜的优点显而易见，农村环境优越、自然生长，同时还能够为农民提供收入来源，满足人们对绿色健康食品的需求。我们应该大力支持和宣传这种可持续的农业模式，让更多的人能够从中受益。机肥。在施肥过程中，要采用堆肥的施肥方式，消除和降解堆肥中可能存在的化学农、化学品以及虫卵等物质，堆肥的时间一般维持在3个月左右，这样可以保证有效的发酵，从而保证肥料满足蔬菜种植的要求。肥料在使用过程中，主要的使用方法包括以下几点，首先，施肥量的控制，有机肥在施肥过程中应该保证用量充足，一般情况下，每亩施加有机肥45～60吨左右即可;其次，施足底肥，将施肥总量的80%左右用作基肥，结合对土地的深耕处理，将肥料均匀的混合在土壤内部，保证植物生长所需的养分;，合理的进行追肥，在蔬菜生长到3～4片叶子之后，可以开沟或者开穴进行施肥，并及时的进行浇水处理。

六、病虫害防治

首先，病虫害的防治主要选择石灰石、、波尔多液、醋和等物品对有机蔬菜在种植过程进行病害的防治。同时在防治过程中，还可以利用小苏打加植物油的混合液对病进行防治，能够起到很好的防治效果。再次，虫害的防治。提倡通过释放寄生性、捕食性的天敌来对病虫害进行防治。在杀虫过程中使用植物性的杀虫剂来进行消杀处理，同时也可以使用诱导剂和设备等方式对病虫害进行重点防治。

结语

发展有机蔬菜生产，能够实现农业和生态的和谐发展，为人类提供更加优质、安全、营养的蔬菜产品，是一项惠民工程，在农业发展过程中有着广泛的推广价值和极具生命力的体现。

参考文献

[1]焦彦生，郭世荣. 有机蔬菜生产中的病虫草害防治策略[J]. 农学通报. 2006(04)

[2]卢立红，王玲，张慧，胡涛. “放心蔬菜”认养园的建设与经营[J]. 农村科技. 2007(04)

[3]余常水，令狐昌英，田浩，周安韦，李静，李大鹏. 遵义县永乐有机红辣椒种植技术[J]. 耕作与栽培. 2013(01)

[4]王丽琴，苏自珍，李永惠. 巍山县蔬菜生产发展研究[J]. 现代农业科技. 2011(22)

租地种植蔬菜的好处有哪些呢？

在有机蔬菜种植过程中，通过培育壮苗、起高畦栽培、秸秆覆盖、肥料调控以及合理的修剪等技术，保证植物能够充分的利用阳光和土壤中的营养成分，以达到高产高效的目的。

租地种菜的好处：1、一些比较安全的蔬菜：由于您可以自己控制种植的原料，因此可以保证所种植的蔬菜比较安全可靠， 无论是植物学（表现出良好的品质）还是对抗病虫害的技术。2、经济实惠：租地种菜可以大大降低成本，从而帮助您节省从市场购买食材的开支。除此之外，您还可以节省购买农和化肥所需的金额。3、低环境污染：因为您可以自己控制种植的原料，所以可以显著减少对环境的污染，从而保护环境的健康。4、改善健康：没有农和化肥的污染，食物中残留的农和有害物质就可以清除，更加健康。作物需要的营养元素是有限的，施用较多的化肥，不但作物不能完全吸收，造成经济浪费，而且还会造成环境污染；化学农污染水体、大气和土壤，因此，农业生产中③使用大量化肥④使用农防治虫害，是造成环境体污染的重要原因．5、促进生态环境：种植蔬菜不利于促进健康，也有助于改善生态环境，因为植物会吸收大气中的有害物质。租地种菜是现代农业兴起来的一个抢手户外活动，大家已经不单单满足于在网上种菜了。近两年来，大家对农产品栽培生产基地的晴睐，为了打造亲子气氛，节周日乡村游，家庭蔬菜亲子园。而城郊农民给城市居民提供了一个平台，城市居民可以租种农民的土地栽培自己喜欢的蔬菜。在这里，客户扮演的就是一个真真实实的农场主了，可以在自己的农场里开垦土地，栽培各种蔬菜和水果。等到收获的季节，享遭到的是自己的劳动果实和绿色蔬菜。又健康又高兴，是高兴农场一个实际版的完美体现。城里人在城郊为了种菜租下的土地，健身、健心、健康，此外，日益遭到重视的食物安全问题也是越来越多人选择自己栽培私家菜的原因。

绿色疏菜种植有什么要求

2、大棚内光照不足，蔬菜要亚盐含量较高。

绿色蔬菜是绿色食品的一种，超市中许多蔬菜的包装上都印有“绿色蔬菜”的标识，那么什么是绿色食品，绿色蔬菜是安全、健康的绿色食品吗？

2、种植管理

绿色食品需要符合的5个标准：

标准二： 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产作规程。

标准三： 产品必须符合绿色食品和卫生标准。

标准四： 产品外包装必须符合食品标签通用标准。

标准五： 符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

绿色食品分类：

A级绿色食品

除符合以上标准外，需使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物方法，保证产品质量符合要求。

AA级绿色食品

除符合以上标准外，生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害。

特别提示：大家在选择绿色蔬菜时，要注意认清外包装的标签，做到明白享用。

易受农污染的蔬菜

蔬菜瓜果是农污染较的品种，如白菜、小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。

农污染相对较小的蔬菜

□ 茄果类蔬菜如青椒、番茄等。

□ 大的瓜果类蔬菜如冬瓜、南瓜等。

□ 嫩荚类蔬菜如豆角等。

□ 鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。

□ 块茎类蔬菜如土豆、山等。

野菜并非都是绿色蔬菜

野菜为绿色植物，如果野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事。如果食用了被污染的野菜，会对身体造成危害，者还会引起食物中毒。

特别提示：生长在环境中的野菜，如果附近没有污染源，周围没有农作物施用农，土壤未受污染，这样的野菜比较安全，可以放心食用。

绿色蔬菜健康吃

□ 能生吃的蔬菜尽量生吃

□ 吃饭时应先吃蔬菜

当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一, 尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。

□ 蔬菜尽量不加佐料食用

绿色蔬菜的吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品尝自然味。

□ 不要把蔬菜榨成汁饮

蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里，帮助消化和吸收。