欣欣给大家谈谈炸鸡排的做法，以及正宗炸鸡排的做法应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

炸鸡排的做法(正宗炸鸡排的做法)

炸鸡排的做法(正宗炸鸡排的做法)

1、香酥炸鸡排用料鸡胸肉一块；鸡蛋三个；生粉适量；面包糠适量；食盐适量；食用油适量 做法鸡胸肉两块洗净控水横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片用刀背把鸡胸肉拍松拍松后鸡片明显变大了加入适量食盐倒入适量食用油加入适量生粉稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中，（孩子吃尽量不要加太多的调味料，例如十三香和胡椒面）鸡蛋三个拌匀蛋液加入适量生粉先将鸡片双面粘上淀粉再放入蛋液中，均匀裹上蛋液裹上一层面包糠压实然后放入锅内油炸然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金出锅，太诱人了食用时番茄酱即可准备好做给宝贝吃吧！小堂也超爱吃炸鸡排，炸猪排。

2、炸鸡排用料 鸡胸肉一块；鸡蛋1个；玉米淀粉30克；面包糠10克；料酒2克 做法鸡胸肉切成片，用刀背两面拍松，这样炸出来的肉不会硬加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的鸡排两面先拍上玉米淀粉再裹上蛋液再裹面包糠五成热油温下锅，即筷子下去冒小泡，马上调中小火，炸到两面金黄。

3、火不能太大，不然外面焦了里面可能没熟鸡排切小块，开吃啦，还可以沾点番茄酱食材准备：鸡胸肉或鸡腿肉（400克）、大蒜（一头）、橄榄油（适量）、面包糠（适量）、玉米粉（适量）、芝士粉适量、罗勒适量步骤 2space用料鸡胸肉一块；鸡蛋三个；生粉适量；面包糠适量；食盐适量；食用油适量 做法鸡胸肉两块洗净控水横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片用刀背把鸡胸肉拍松拍松后鸡片明显变大了加入适量食盐倒入适量食用油加入适量生粉稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中，（孩子吃尽量不要加太多的调味料，例如十三香和胡椒面）鸡蛋三个拌匀蛋液加入适量生粉先将鸡片双面粘上淀粉再放入蛋液中，均匀裹上蛋液裹上一层面包糠压实然后放入锅内油炸然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金出锅，太诱人了食用时番茄酱即可准备好做给宝贝吃吧！小堂也超爱吃炸鸡排，炸猪排。

4、炸鸡排用料鸡胸肉一块；鸡蛋三个；生粉适量；面包糠适量；食盐适量；食用油适量 做法鸡胸肉两块洗净控水横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片用刀背把鸡胸肉拍松拍松后鸡片明显变大了加入适量食盐倒入适量食用油加入适量生粉稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中，（孩子吃尽量不要加太多的调味料，例如十三香和胡椒面）鸡蛋三个拌匀蛋液加入适量生粉先将鸡片双面粘上淀粉再放入蛋液中，均匀裹上蛋液裹上一层面包糠压实然后放入锅内油炸然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金出锅，太诱人了食用时番茄酱即可准备好做给宝贝吃吧！小堂也超爱吃炸鸡排，炸猪排。

5、炸鸡排炸鸡排先学好鸡胸肉 ，放上各种的调料 腌制好 ， 然后空开上边儿撒上面包糠 ，小火慢慢炸炸制 鸡排两面金黄 出锅即可比肯德基还好吃的炸鸡排，吃着放心简单易学炸鸡排。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。