食品安全认证是指第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。目前食品市场,经常见到一些天然、无公害、绿色、健康等字眼。这个不能直接办理,需要认证,能办理的是食品流通许可证,办理流程如下:
食品安全认证 食品安全认证怎么办理
食品安全认证 食品安全认证怎么办理
食品流通许可证办理所需材料:1、食品流通许可证申请书;
2、名称预先核准通知书复印件。已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的,提交营业执照副本复印件;
3、经营场所的使用证明:房产证和房屋租赁合同复印件;
4、负责人、经办人及食品安全管理人员的复印件(需验原件);
5、食品流通单位需配备持B类(食品流通)合格证的食品安全;
6、与食品经营有关的经营设施空间布局图;
7、与食品经营有关的经营设备、工具清单;
8、作流程;
9、食品安全管理制度文本;
10、特许经营项目流通许可承诺书。
食品流通许可证办理流程:1、申请:申报人向区局窗口报送申请材料。
2、区局审核:材料齐全、符合法定形式,或申办人按要求提交全部补正材料的,区局发给申办人《受理通知书》。
3、现场检查。
4、区局审批。
5、区局审批大厅发放许可证。
食品安全认证有机食品认证、绿色食品认证和无公害农产品认证。
食品卫生许可证的申请方式具体如下:
1、申请人填写相应的申请表,到当地受理窗口递交某某市食品卫生许可证申请书;
2、提交办理食品卫生许可证的材料;
3、食品卫生许可证办理人员审批,在收到申请后五个工作日内做出是否受理决定,受理后二十个工作日内做出审批决定;
4、作出准予决定后十个工作日发放食品卫生许可证。食品卫生许可证简称卫生许可证,是单位和个人从事食品生产经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证。
食品流通许可证办理流程具体如下:
1、咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》,同时准备相关材料;填写和准备好食品流通许可证的申请书,准备好名称预先核准通知书,还有食品经营的场所证明资料,并准备负责人和食品安全管理人员的,还需准备好食品经营中的设备,工具清单,经营设施空间布局图,食品承诺书,食品安全管理制度等资料,然后去食品品监督管理局窗口提交申请;
2、资料提交申请后,等待食品品监督管理局受理。食品品监督管理局受理后,就对所提交的资料进行审查,审查通过便下发受理通知书;
3、受理通知书发下后就进行资料审核。受理通知书下发后,食品品监督管理局专业人员进行资料审核,按食品安全发法,食品流通许可证管理办法中的要求进行资料审核,并在现场进行审核;
4、进行各项资料和现场审核后,再进行审批。食品品监督管理局会依据审核的结果审批,如果是审批结果通过后就准予通过,审批结果不准予就得看哪里审核不过,然后重新审批;
5、就是审批通过后发食品流通许可证。审批通过后,食品品监督管理局发放《食品流通许可证》。
综上所述,食品安全认证,是指获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。
【法律依据】:
《中华食品安全法》第二十四条
制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。
第二十五条
食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。
食品生产许可证认证、认证、ISO22000认证、ISO9000认证、HA认证等。
《食品安全管理体系认证实施规则》要求,从事食品安全管理体系认证活动的认证机构,应获得认证认可监督管理委员会批准,并符合合格评定认可委员会(CNAS)《食品安全管理体系认证机构通用要求》及其应用指南等认可规范的要求。鉴于食品安全的特殊性,认证机构应在获得认监委批准后的12个月内,通过合格评定认可委员会针对食品安全管理体系认证能力的认可。超期未获得认可的认证机构,认监委将暂停其从事食品安全管理体系认证活动的批准资质,直至获得认可。认证机构在未获得认可前,只能颁发满足认可需要数量的不带认可标志的认证证书。【摘要】
食品安全认证【提问】
您好,我是百度平台合作律师,已经收到您的问题了【回答】
食品认证分强制认证及非强制认证
强制认证如食品生产许可证(SC)
非强制如ISO9000,ISO22000,绿色食品认证等
可以私我或者看同名公众号进行了解
HA食品安全体系认证是上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
HA是一种控制食品安全危害的预防性体系,用来使食品安全危害风险降低到最小或可接受的水平,预测和防止在食品生产过程中出现影响食品安全的危害,防患于未然,降低产品损耗。HA包括7个原理:
①进行危害分析;
②确定关键控制点;
③确定各关键控制点关键限值;
④建立各关键控制点的程序;
⑤建立当表明某个关键控制点失控时应采取的纠偏行动;
⑥建立证明HA系统有效运行的验证程序;
⑦建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统。
食品生产许可证办理流程有首先企业起名字、去当地的食品监督管理部门申请、填写食品生产许可证申请书申请食品生产许可证、需要准备相关的材料食品经营许可申请书、提交申请书和材料等等。
1、首先企业起名字
首先需要保证企业各项证件、设备、机构合理合法申请食品生产许可证之前,需要先将自己的企业起一个名字,并合理合法,各项其它证件齐全,生产食品的设备实施齐全安全合法,这样才能够去申请食品生产许可证。不过这些基础性的东西不齐全,是申请不下来的,所以步就是对企业进行整顿。
2、去当地的食品监督管理部门申请
去当地的食品监督管理部门申请食品生产许可证要申请食品生产许可证,需要去当地的食品监督管理部门去申请。可以提前打电话问一下,具体有什么要求,需要准备哪些材料等。这样可以避免去了很多次,都无法申请。所以问清楚后,去食品监督管理部门去申请就好。
3、填写食品生产许可证申请书申请食品生产许可证
首先就需要填写食品生产许可证的申请书。需要用自己的企业名称等各项数据,正确填写。大家填写的时候一定要仔细一点,万一填写错误那可就麻烦。填写完成记得签字,保证申请书的合理有效,才能申请下来食品生产许可证。
4、需要准备相关的材料食品经营许可申请书
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件,与食品经营相适应的主要设备设施布局、作流程等文件;食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,人应当提交授权委托书以及人的明文件。
申请人应当如实向食品品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。
5、提交申请书和材料
并会给我们受理通知书将所有的东西准备完整后,提交到食品监督管理部门。如果现场没有发现问题,材料等齐全,就会发一张受理通知书。但是如果材料不全或是那里不合格,现在就不会受理申请,回去准备好材料和相关的东西。
找时间在重现提交,一直到受理后拿到受理通知书为止。《食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对和公众负责,接受监督,承担。
食品安全认证体系有:
1、ISO22000认证
ISO22000认证是认证标准,规定了一个食品安全管理体系的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准,在全世界范围内都得到了认可。
通过整合多方负责人、多种方法和应用,ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的一个进入市场的工具。
2、HA认证
HA认证是一种适用于食品行业的认证。HA认证是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和手段,使危害因素降到最小程度。目前,我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。HA认证是一个食品安全控制的体系,不是一个存在的体系。
HA必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。例如:良好作规范(GMP)、标准的作规范(SOP)、卫生标准作规范(SSOP),由于HA建立在许多作规范上,于是形成了一个比较完整的质量保证体系,HA作为最有效的食源疾患的控制体系已被或所接受。
食品安全的介绍如下:
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全至关重要。
食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全、规范食品生产经营的准绳,专业性和政策性强。我国认真贯彻落实“最严谨的标准”的要求,不忘初心、牢记使命,增强意识、团结协作、勇于担当、依法履职、严格自律,打造最严谨的食品安全标准体系。
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