餐饮服务业发展重要的因素有哪些，以柬埔寨为例

泼水节是傣族隆重的节日，也是云南少数民族中影响面，参加人数多的节日。泼水节是傣族的新年，相当于公历的四月中旬，一般持续3至7天。天傣语叫“麦日”，与农历的除夕相似；第二天傣语叫“恼日”（空日）；第三天是新年，叫“叭网玛”，意为岁首，人们把这一天视为美好，吉祥的日子。

1、选址 这就牵扯到 租金是多少，怎么样的支付形式；客源如何，附近的住户、商户、上班族多不多，这和量没有直接的关系；附近有没有同行，是否形成了业态，可以互补，借势而为还是要竞争……

lol柬埔寨服 单身男女联谊活动

lol柬埔寨服 单身男女联谊活动

1.据老夫多年看球经验，这场球不是主场胜，就是客场赢。2.詹姆斯怒了、、、然后，失误了。3.球员心声：下回家再和阿泰打球，咱穿。4.啊？这大中锋3个抢断？噢！是被抢断。5.詹姆斯QQ号多少？6.今天热火不赢，我就挥刀自宫！7.哇噻！华丽丽的一个转身，后仰跳投；哇噻！好飘逸的姿势！哇噻！挨帽了！8.年轻人，纵使你是詹蜜，也不要骂科蜜，因为你的父母可能就是科蜜。9.其实湖人有两个人不是欺软怕硬的，科比：硬也不怕；加索尔：软也不欺。

3、员工 有明确的奖赏制度，不管是大堂还是后场，分工明确，人员稳定，积极向上，大家一起挣钱

关于泼水节的资料

是傣族

有鐧惧害老李逛集贸市场，看见一卖篮子的商贩在吆喝：机会难得喽，金编的篮子便宜卖呀！！！老李看了一下发现是用藤条编的篮子就说道：老板，这怎么能说是金编的篮子呀？你这不是昧着良心人吗？商贩：我说是就是，不信咱俩打个。老李不服气的说道：那你说怎么？商贩：如果不是，我就不是人养的；如果是，你就不是人养的怎么样？老李：那好吧！那你说说，你凭什么说它是金编的？商贩：那我今天就实话告诉你，这批篮子是我从柬埔寨批发过来的，这些篮子都是金边生产的，你说它是不是金边的篮子呀？老李：.......鍦板浘

湖光山色徒有虚关键的是保证你有稳定的资金流，餐饮服务业的资金流动非常频繁，食料需要每天购进，消费者结账又基本都是，随便哪个环节出了问题，就有可能危及到整个的资金流，所以，你的经营就是围绕着资金流的稳定来展开。名赏心悦目

能让你哭笑不得的段子都收藏了哪些？

某大学，对所开的选修课到课率进行了大调查，结果如下:《PS快速入门》课程，到课率90％，选课者大部分都是女生，一位女生表示，学好了这门课，以后就可以在朋友圈晒照片啦。《攻略》课程，到课率85％，选课者都是高中时的学霸，他清迈与曼谷之间有火车。从客栈坐RING CAR去火车站(RAI首先是签证。委托旅行社办理虽然收费会比自己拿去或者广州领事馆签贵二三百但是省事。这两个的旅游签证很容易办下来。一般十天就ok了。LWAY STATION)一个人20Bt。如果在旅行社买一张票要收80Bt的手续费。火车票很好买，就一两个人在排队。售票员懂些英语。们表示，选这门课的原因是，不会，根本没法在宿舍混。《LOL入门》课程，令人想不到的是，到课率只有11％，选课者都是LOL高手，一位同学表示，现在每个学生都会LOL，他们选这门课，主要是为了攒够学分，所以到课率很低。《微积分高级应用》课程，到课率2%，选课者大部分喜欢，到课的几个同学，精神都有点不大正常，们讲课倒是像打了鸡血一样...

吴哥窟、泰国自助游实用手册

从曼谷去清迈的火车是RAP 101, 0620—2055; Sprinter 9, 0830—1945; RAP109, 1430—0535; SP EXP 1, 1800—0650; Sprinter 11, 1925—0720; SP EXP 13, 1940—0855; Express 51, 2200—1130.

接着是买机票。多问几家航空公司总会买到便宜的机票。比如在厦门设点的航空0592—5167777www.airasi、航空公司(曼谷售票处0-263489-97)、南方航空公司(曼谷售票处0-22665688)、厦门航空公司、泰国航空公司。

我的线路是先去柬埔寨爬吴哥窟。在机场需要填写一份出境表，以后出入每个时都要填一份，都有英语提示。一般是写些姓名、出生年月日、护照号、签证号、从哪里来到哪里去、坐的飞机或者汽车号。进泰国时还要填住的旅馆名字，签证官拿张旅馆名单让你随在曼谷如果两个人以上同行的话，打的比坐三轮摩托便宜，但上车前一定要说好打表。曼谷的公共汽车比较叫人纳闷。有的站牌很小，就写个P字，背后写上几路车，就没了。不象国内，每路车都有一个牌子，背后写上每站的名字。所以如果不是看了地图上的标注，真不知道这些车子开到什么地方。坐15路公共汽车可以到曼谷新市区中心。那儿是个交通枢纽，可以坐轻轨(BTS)，也可以逛大商场，比如SIAM CENTER、MBK CENTER等等。便挑一个填。出泰国倒是没叫填表格，但是如果你在泰国的某一家商店购买的东西超过5000铢的话可以在机场申请退税。

金边和暹粒的客栈都可以换柬埔寨货，一美元换四千瑞尔Rale(R)。一般有100R、500R、1000R三种。客栈可以帮你买去暹粒(Siem Reap)的大巴票(Bus)。吴哥窟(Angkor)就在暹粒这座小镇的边上。一张空调大巴票5美元。

第二天早上去参观柬埔寨王宫(Royal Palace)，王宫的开放时间是8:00到10:00，门票6美元，半小时就逛完了。柬埔寨博物馆(National Museum)就在王宫旁边，门票6美元。很多资讯上说，吴哥窟的石雕遭盗掠十分，大部分去了国外，剩下的都在柬埔寨博物馆了。二小时后出来坐三轮自行车市场(Central Market)，要了我们一美元。回客栈时坐三轮自行车把价钱讲到3000R。客栈送我们去发车处，这回倒没收钱。大巴车中午12:30出发，下午6:00到暹粒。中途停了好几次车让大家上厕所(Toilet)。

下了大巴就有一堆三轮摩托车夫围上来，这种三轮摩托车他们叫突突(Tuktuk或者Toto)，载我们去老市场(Old Market)，那儿是客栈(Guest House)云集的地方。我们看过几家都很干净。价格也不多。我们住在Popular Guest House。没有空调的双人间带卫生间(Private Bathroom--Twin、Fan)，一晚7美元。有热水淋浴(Hot shower)，没有热水淋浴的只要5美元。电视可以看到央视一套、凤凰台、中视、华视、Channel V等等。七月的吴哥窟正处于雨季，每天下午都要下一场雨，所以晚上很凉快。不需要空调。Tuktuk司机希望我们包他的车，两天16美元，三天24美元。如果要早起去巴肯山(Phno Bakeng)看日出要另外加2美元。如果去女王宫等较远的景点也要另外加钱。

暹粒和泰国一样都是旅游业很发达的地方。客栈商店到处都有免费地图(FREE MAP)可以拿，有洗衣店(WASH DRY IRON)提供洗衣服务，有网吧(INTERNET)可以上，有长途(OVERSEA CALL)可以打，有旅行社(TOURIST INFORMATION)提供各种旅游线路、买车订票、证。暹粒人人会讲一口流利的英语，因为来这边旅游的绝大多数是人。

在暹粒的餐馆(RESTAURANT)吃饭。菜单(MENU)上全是英文。菜价也用美元标注。找零的时候找的是瑞尔。当然也可以用瑞尔支付。吃完饭结帐叫CHECK。国外的(RECIEPT / CASH SALE)好象很少有盖章的，一般就签个字。德旺海南鸡饭(中文招牌)旁的幸运饭店(中文招牌)有免费的冰茶喝、免费的米饭提供。老板是广东人。沙爹鸡味道不错，2美元一份。同一条路上的SMILING SUN的柬埔寨菜(Cambodia Food)味道烧得不错。比如，Amork in coconut 、Kar Kor Soup、Khmer Sour Soup基本上都是二美元一份。往前走，The Dead Fish Tower晚上吃饭时有柬式的歌舞表演。没有另外收费。

去市场或商店里买东西，只要问多少钱(How much)？便宜点(Cheaper)？打个折(Would you give me a discount)?或者拿个计算器敲数字，就可以ok了。

吴哥窟(Angkor)的门票分三种：一天，两至三天，七天。一般情况下，需要二到三天才可以玩遍。这种门票是40美元。买门票时需要交上一张两寸照片和门票一起塑封，如果没带照片的话，边上可以现拍现取。天逛小圈，也就是吴哥通王城(Angkor Thom)。全长17公里。巴绒寺(Bayon)的浮雕很精彩，里面刻了很多故事。利泊王坛的战象台阶(Terrace of the Elephants)很漂亮。空中宫殿(Phimeanakas)可以爬上去。小圈里各个寺庙比较集中，一般到了之后走路去各寺庙，旅游团也多。下午可以去的吴哥寺(Wat Angkor)。台阶与地面成九十度，而且非常窄，得侧着身子，手脚并用才能爬到处。下来时，抓住旁边的铁栏杆才觉得有了安全感。第二天可以逛大圈，全长26公里：豆?F寺(Prasat Kran)、斑黛喀蒂(Banteay Kdei)、塔布茏寺(Ta Prohm)、茶胶寺(Ta Keo)、托玛侬神庙(Thommanom)周萨神庙(Chau Say Thevoda)。然后穿过胜利门(Victory Gate)去圣剑寺(Preah Khan)、盘蛇水池(Neak Pean)塔逊(Ta Som)、东梅奔(East Mebon)、Banteay Samre、比粒寺(Pre Rup)、皇家浴池(Sras Srang)。下午还有时间的话可以去罗洛士群Roluos Group(Lolei、Preah Ko、Bakong)天在爬过空中宫殿和吴哥寺之后第二天必然会腿酸行走困难，第二天走大圈时可以多休息少走路。而且也就是茶胶寺需要费劲地爬一下。第三天：较远的一些景点，如女王宫(Banteay Srey)、荔枝山(Phnom Kulen)、高布思滨Kbal Spean。如果体力一般的话，第三天可以不去，在暹粒休息一下，逛逛市场。或者去邮局(POST OFFICE)寄张明信片。暹粒邮局里卖的明信片比较好看，一张明信片2000R，寄到2200R，还有印着吴哥建筑、雕像的邮票，5—10美元一套。邮局的上班时间是早上7:15到下午5:15。

从暹粒去泰国曼谷可以坐大巴去。11美元一张。Popular Guest House卖的是Captial Tours公司的票，车子比其它公司的略好一点。说是7:30出发，但是每个客人接下来，真正离开的时间是8:30。柬埔寨境内的这段公路极。黄土路，坑坑洼洼的，十分颠簸，每个人都是灰头土脸的。因为路好车都不敢走。我们就想起那句名言：要致富先修路。建议有钱的话，还是直接在暹粒坐飞机走。中午一点才到达柬埔寨的边境城市POIPET，下车跟着大堆的老外去办离境手续。再穿过长长的中间地带去泰国那边办入境手续。等了一个多小时。出来后不知到哪儿上车，也没有标志，只好嘴里念叨着BANGKOK曼谷，路人指引下才找到上车点。旅游的老外一大把，跟着他们倒不用担心安全问题。真正坐上泰国大巴时已经五点了。泰国大巴真是豪华，外表也很花。上下两层座位，空调还带着一个卫生间。晚上八点半左右，大巴才到达曼谷的客栈云集的考山路KHAOSAN ROAD。和暹粒一样，满眼的老外。一家相当不错的客栈Lamphu House，生意极好，天天爆满。电话：(+66 2)6295861、6295862网址： Ram Butri的7 ELEVEN店旁的小巷子里。Lamphu House的房间虽然都没有电视，但是周围环境好，比较安静，卫生也好，还铺地板。下面是Lamphu House的房价。要用公共浴室的客房Shared Bathroom：空调单人间(A/C—Single)350Bt，带电风扇的单人间(Fan--Single)200Bt，一张双人床的(Fan--Double)300Bt，两张小床的(Fan--Twin)320Bt。带浴室的客房Private Bathroom：带电风扇的(Fan—Double / Twin)390Bt，带空调的标准间，两张小床(A/C--Standard)520Bt。

考山路KHAOSAN ROAD一带有好几个银行的兑换处(EXCHANGE)。泰国货叫泰铢(BAHT)，缩写B或Bt，念成ba。美元兑换泰铢分三种，1-2美元、5-20美元、50-100美元。一张50美元或100美元的钱兑换的泰铢多，我们当时平均一美元换到了41.70Bt，相当于一块换五块泰铢。两周后降到了40Bt。兑换时可以多比较几家银行，因为总有一家会稍高一点。泰国机场也有兑换处，可以用换泰铢，但是用美元换泰铢更划算。泰铢分20Bt、50Bt、100Bt、500Bt、1000Bt几种，还有硬1Bt、5Bt、10Bt。

考山路一带生活十分便利。各种摊点各种店面都有。7 ELEVEN是家生活便利店，一杯咖啡10Bt，巧克力、奶茶小的一杯是13Bt。明信片一张5Bt，寄到国内15Bt。网吧一小时大约15Bt。长途一分钟15Bt—20Bt。泰国国内(Call Around Thailand)是一分钟2.5Bt。也可以在7 ELEVEN里买张磁卡打。洗衣是20Bt / kg。二三个小时以后就可以取了。数码洗相馆KODAK EXPRESS洗相PRINT PICTURE，洗一张四寸(4R size)的是4Bt / picture。还可以刻光盘(Negative film to CD-DVD Burning)。开店时间是早上8:00到晚上9:30。快餐摊子一份菜通常是20Bt，还有卖稀饭的摊子。各种小吃、甜品，从2Bt到20Bt的都有，水果榨汁(Fruit Shake)从10Bt到20Bt。其中甜品有特色。水果榨汁比国内便宜多了。还有一种叫PAD THAI的泰式炒粉。味道也不错。

泰国大王宫(THE GRAND PALACE)就在考山路附近。开放时间是9:30—16:00。富丽堂皇的，但是比较杂乱。现任国王不住在这儿。晚上我们坐三轮摩托车去了花市。要了我们40Bt。曼谷人把花串成各种形状，用来供佛，用来祈福，非常好看。

在英文版的泰国自助旅游书(Lonely Planet)上介绍的G.S.Guest House是家环境很好的客栈，还有一家名叫Cocoon Guest House的客栈有一个十分漂亮的园林。由于客栈不大，所以好几家都满了。住在素可泰客栈(Sukhothai Guest House)。电话：055-610453，01-6806931老板是印度后裔，老板娘是华裔，但是一句中文都不会说。Private Bathroom ----Fan / Double，标价450Bt，讲了一下价格，一晚收我们400Bt。有空调的标价是600Bt，估计讲500Bt没问题。客栈给我们一份简易的素可泰地图。去街上逛了一圈，没啥可吃的，还不如在客栈里吃或者到7 ELEVEN店买。第二天，老板娘义务送给我们去公共汽车站坐车。还是那种卡车，早上八点就有了。一人10Bt到素可素历史公园(Sukhothai Historical Park)。不出半小时就到了。门票有几种，一般买张50Bt的就行了。公园比较大，在门口花20Bt租辆自行车，就可以爽爽地在里面兜圈了。下午去邮局。素可泰邮局营业时间是周一到周五(MON—FRI)早上8:30到下午16:30，周末(SAT--SUN)9:00到12:00。碰上学校放学，泰国中小学生的制服比国内真是好看多了。警察的制服也比国内的酷。西萨查那莱历史公园(Srisatchai Historical Park)与素可素历史公园不在一个方向。离素可泰60多公里，坐车一个半小时。客栈老板说一天去不了这两个公园，便放弃了。

第二天老板娘送我们去汽车站BUS TERMINAL巴士终点站，还帮我们买了素可泰去清迈的大巴票。一人花了203Bt。班车是7:15开，第二班车是9:15开，但不准时。出发的时候已经过了半小时，下午3点到清迈，用了五个多小时。

清迈(Chiang Mai)是泰国第二大城市。客栈云集在老城区的东南角。Nuanpranee House在Rajapakinal Rd.上的小巷子里。电话：01-7832512、01-5686041一家新开张二个月的客栈。全部是空调房。一天300Bt有电视，可以看到央视四套、凤凰台、Fashion TV、MTV、Channel V，还有印度、日本、韩国、BBC、等。

清迈寺庙特别多。三步一寺五步一庙。免费参观。老城区的房子一般就两三层。私家花园节次毗邻。来清迈旅游的人比曼谷还多。伴随旅游而兴起的服务也很周全。商店里各种各样的清迈地图免费赠送。银行兑换点开的比曼谷还晚。旅行社提供一日游、二日游和三日游。租车点提供吉普车、小汽车、摩托车、自行车的服务。租一天自行车大约在25Bt到30Bt之间。网吧、洗衣、越洋电话、便利店非常多，价格比曼谷要便宜一点。白天有市场晚上也有夜市，比较大的是CHANG KLAN ROAD路上的市场Night Barazaar。如果是星期天的话，整条RATCHDAMNOEN ROAD上全是集市，一直延伸到TA PHAE GATE门外。逛起来十分过瘾。我觉得泰国吸引人的就是这些大大小小的集市了。很多老外到清迈来上厨师学校(COOKERY SCHOOL)，学习泰国菜。课程从一天到五天不等。一天是990Baht。下面是一些泰国菜(THAI FOOD)的英文：Green / Yellow Curry With Chicken / Beef/ Pork用绿 / 黄咖喱做的鸡肉 / 牛肉 / 猪肉、Red Curry With Fish 红咖喱做的鱼、Thai Style Fish Cakes泰式鱼糕、Thai Fried Noodles泰式炒粉或面条、Fried Fish With Chilli And Basil辣椒炒鱼、Sweet And Sour Vegetables酸甜味的蔬菜、Spicy Minced Chicken Salad鸡肉沙拉、Chicken In Coconut Milk Soup椰奶鸡肉汤、Fried Big Noodle With Sweet Soy Sauce用甜菜做的炒宽粉、Mango With Sticky R芒果糯米饭、Steamed Fish In Banana Lees放在香蕉叶中蒸鱼、冬阴功汤。

泰国人口不多，在火车上体现得为明显。卧铺只有上下两层，贴着车窗摆放。平时上铺是收起来的，下铺叠成两个相对而坐的椅子，中间装上桌子。晚上就寝时，再把桌子收起来，把两头的椅子拉出来拼成一张床，放上褥子，铺上床单，挂上帘子，就成了一个私人空间。上铺的空间也不小，和国内的中铺空间不多。比起国内的沙丁鱼式的卧铺车厢真是太享受了。每个铺位床头还有一盏小灯可以供乘客看书用。而价格比起国内也便宜多了。要说有什么缺点的话，就是火车会晚点。我们这一趟就晚了半个小时。

回到曼谷赶上周末，坐3路车花了6Bt就到了恰图恰周末市场(CHATUCHK WEEKEND MARKET)。这是一个超级巨大的市场，分了二三十区。服装、家居饰品、各种小玩意，许多都可以批发。如果在国内开家泰国饰品店，从这儿进货倒是不错的选择。回去时坐的是3路的空调车，15Bt一张票。

PICTURE拍照 Ayutthaya阿育塔雅

以上是今年七月的吴哥窟、泰国情况。

餐饮服务业发展重要的因素有哪些，以柬埔寨为例

站到柬埔寨(Cambodia)的首都金边(Phnom Penh)。在机场过境时要给通关人员2美元小费。Sunday Guest House的人来接我们，当然要付钱。5美元一趟。他们是华裔，会讲话。电话：(855-23)211623。柬埔寨和泰国的客栈(Guest House)的房间一般分这么几种。带卫生间的(Private Bathroom)和不带卫生间的(Shared Bathroom)。空调房(A/C)和没有空调一般有电风扇的(Fan)。双人间里摆两张小床的(Twin Room)，双人间摆一张大床的(Double Room)，单人间(Single Room)。三人间很少见。我们住的是空调双人间(Private Bathroom--Twin、A/C)有电视，10美元一晚。入住前要登记(Check In)，一般写个名字，护照号。房费在入住前先付。退房叫Check Out。所有客栈都不供应开水，得自己买矿泉水喝。大部分客栈都没有拖鞋。洗漱用品需自带。电压和国内一样，可以充电。一般也是12点左右退房。有的客栈房间里有电视(Cable TV)。

1、选址 这就牵扯到 租金是多少，怎么样的支付形式；客源如何，附近的住户、商户、上班族多不多，这和量没从曼谷去清迈的火车是RAP 101, 0620—2055; Sprinter 9, 0830—1945; RAP109, 1430—0535; SP EXP 1, 1800—0650; Sprinter 11, 1925—0720; SP EXP 13, 1940—0855; Express 51, 2200—1130.有直接的关系；附近有没有同行，是否形成了业态，可以互补，借势而为还是要竞争……

3、员工 有明确的奖赏制度，不管是大堂还是后场，分工明确，人员稳定，积极向上，大家一起挣钱

关于泼水节的资料

泰国有名的水上市场离曼谷有一个多小时的路。我们在客栈附近找了家旅行社报了个名，一日游560Bt一人：水上市场、。第二天早上中巴车到旅行社门口接我们。上午逛水上市场，下午去看泰国歌舞表演，还不错。但中饭只安排了三个菜，基本上没吃饱。水上市场给我感觉一般，这种地方江南一带多的是。

是素可泰(SUKHOTHAI)是泰国素可泰王朝(1240年—1438年)的首都。现有个素可泰历史公园，又叫素可泰老城。从曼谷坐大巴去素可泰约八小时，打的去长途汽车北站Northern Bus Terminrl走了近四十分钟才花了95Bt，比便宜多了。二等票一张237Bt，包含了68Bt的保险费(PREMIUM)。早上8点就出发了，下午4点到。沿途停了好几个小镇，加上吃饭时间，自然就快不起来。泰国的公厕比国内干净，有的会收费，2Bt到5Bt不等。长途车停在新车站(NEW BUS STATION)，去镇里可以坐当地人叫RING CAR的车，兼具的士与公共汽车的功能，一招手就停，一车装个十几人没问题。从这个新汽车站坐RING CAR到市场一个人只需几Bt就够了，但是如果要包车去客栈肯定要加钱，就看你讨价还价的功夫了。傣族

有鐧惧害鍦板浘

湖光山色徒有虚名赏心悦目

吴哥窟、泰国自助游实用手册

然后是换钱。吴哥窟通行美元，泰国用美元换泰铢比用换泰铢划算，而且一般的兑换处都不提供与泰铢的兑换，所以还是在国内先把换成美元然后再换泰铢比较方便。拿着签证去指定的银行换美元，多可以换三千美元。两个一起去换一千美元就足够了。如果东西买得少的话，只换五百美元也够花。

接着是买机票。多问几家航空公司总会买到便宜的机票。比如在厦门设点的航空0592—5167777www.airasi、航空公司(曼谷售票处0-263489-97)、南方航空公司(曼谷售票处0-22665688)、厦门航空公司、泰国航空公司。

我的线路是先去柬埔寨爬吴哥窟。在机场需要填写一份出境表，以后出入每个时都要填一份，都有英语提示。一般是写些姓名、出生年月日、护照号、签证号、从哪里来到哪里去、坐的飞机或者汽车号。进泰国时还要填住的旅馆名字，签证官拿张旅馆名单让你随便挑一个填。出泰国倒是没叫填表格，但是如果你在泰国的某一家商店购买的东西超过5000铢的话可以在机场申请退税。

金边和暹粒的客栈都可以换柬埔寨货，一美元换四千瑞尔Rale(R)。一般有100R、500R、1000R三种。客栈可以帮你买去暹粒(Siem Reap)的大巴票(Bus)。吴哥窟(Angkor)就在暹粒这座小镇的边上。一张空调大巴票5美元。

第二天早上去参观柬埔寨王宫(Royal Palace)，王宫的开放时间是8:00到10:00，门票6美元，半小时就逛完了。柬埔寨博物馆(National Museum)就在王宫旁边，门票6美元。很多资讯上说，吴哥窟的石雕遭盗掠十分，大部分去了国外，剩下的都在柬埔寨博物馆了。二小时后出来坐三轮自行车市场(Central Market)，要了我们一美元。回客栈时坐三轮自行车把价钱讲到3000R。客栈送我们去发车处，这回倒没收钱。大巴车中午12:30出发，下午6:00到暹粒。中途停了好几次车让大家上厕所(Toilet)。

下了大巴就有一堆三轮摩托车夫围上来，这种三轮摩托车他们叫突突(Tuktuk或者Toto)，载我们去老市场(Old Market)，那儿是客栈(Guest House)云集的地方。我们看过几家都很干净。价格也不多。我们住在Popular Guest House。没有空调的双人间带卫生间(Private Bathroom--Twin、Fan)，一晚7美元。有热水淋浴(Hot shower)，没有热水淋浴的只要5美元。电视可以看到央视一套、凤凰台、中视、华视、Channel V等等。七月的吴哥窟正处于雨季，每天下午都要下一场雨，所以晚上很凉快。不需要空调。Tuktuk司机希望我们包他的车，两天16美元，三天24美元。如果要早起去巴肯山(Phno Bakeng)看日出要另外加2美元。如果去女王宫等较远的景点也要另外加钱。

暹粒和泰国一样都是旅游业很发达的地方。客栈商店到处都有免费地图(FREE MAP)可以拿，有洗衣店(WASH DRY IRON)提供洗衣服务，有网吧(INTERNET)可以上，有长途(OVERSEA CALL)可以打，有旅行社(TOURIST INFORMATION)提供各种旅游线路、买车订票、证。暹粒人人会讲一口流利的英语，因为来这边旅游的绝大多数是人。

在暹粒的餐馆(RESTAURANT)吃饭。菜单(MENU)上全是英文。菜价也用美元标注。找零的时候找的是瑞尔。当然也可以用瑞尔支付。吃完饭结帐叫CHECK。国外的(RECIEPT / CASH SALE)好象很少有盖章的，一般就签个字。德旺海南鸡饭(中文招牌)旁的幸运饭店(中文招牌)有免费的冰茶喝、免费的米饭提供。老板是广东人。沙爹鸡味道不错，2美元一份。同一条路上的SMILING SUN的柬埔寨菜(Cambodia Food)味道烧得不错。比如，Amork in coconut 、Kar Kor Soup、Khmer Sour Soup基本上都是二美元一份。往前走，The Dead Fish Tower晚上吃饭时有柬式的歌舞表演。没有另外收费。

去市场或商店里买东西，只要问多少钱(How much)？便宜点(Cheaper)？打个折(Would you give me a discount)?或者拿个计算器敲数字，就可以ok了。

吴哥窟(Angkor)的门票分三种：一天，两至三天，七天。一般情况下，需要二到三天才可以玩遍。这种门票是40美元。买门票时需要交上一张两寸照片和门票一起塑封，如果没带照片的话，边上可以现拍现取。天逛小圈，也就是吴哥通王城(Angkor Thom)。全长17公里。巴绒寺(Bayon)的浮雕很精彩，里面刻了很多故事。利泊王坛的战象台阶(Terrace of the Elephants)很漂亮。空中宫殿(Phimeanakas)可以爬上去。小圈里各个寺庙比较集中，一般到了之后走路去各寺庙，旅游团也多。下午可以去的吴哥寺(Wat Angkor)。台阶与地面成九十度，而且非常窄，得侧着身子，手脚并用才能爬到处。下来时，抓住旁边的铁栏杆才觉得有了安全感。第二天可以逛大圈，全长26公里：豆?F寺(Prasat Kran)、斑黛喀蒂(Banteay Kdei)、塔布茏寺(Ta Prohm)、茶胶寺(Ta Keo)、托玛侬神庙(Thommanom)周萨神庙(Chau Say Thevoda)。然后穿过胜利门(Victory Gate)去圣剑寺(Preah Khan)、盘蛇水池(Neak Pean)塔逊(Ta Som)、东梅奔(East Mebon)、Banteay Samre、比粒寺(Pre Rup)、皇家浴池(Sras Srang)。下午还有时间的话可以去罗洛士群Roluos Group(Lolei、Preah Ko、Bakong)天在爬过空中宫殿和吴哥寺之后第二天必然会腿酸行走困难，第二天走大圈时可以多休息少走路。而且也就是茶胶寺需要费劲地爬一下。第三天：较远的一些景点，如女王宫(Banteay Srey)、荔枝山(Phnom Kulen)、高布思滨Kbal Spean。如果体力一般的话，第三天可以不去，在暹粒休息一下，逛逛市场。或者去邮局(POST OFFICE)寄张明信片。暹粒邮局里卖的明信片比较好看，一张明信片2000R，寄到2200R，还有印着吴哥建筑、雕像的邮票，5—10美元一套。邮局的上班时间是早上7:15到下午5:15。

从暹粒去泰国曼谷可以坐大巴去。11美元一张。Popular Guest House卖的是Captial Tours公司的票，车子比其它公司的略好一点。说是7:30出发，但是每个客人接下来，真正离开的时间是8:30。柬埔寨境内的这段公路极。黄土路，坑坑洼洼的，十分颠簸，每个人都是灰头土脸的。因为路好车都不敢走。我们就想起那句名言：要致富先修路。建议有钱的话，还是直接在暹粒坐飞机走。中午一点才到达柬埔寨的边境城市POIPET，下车跟着大堆的老外去办离境手续。再穿过长长的中间地带去泰国那边办入境手续。等了一个多小时。出来后不知到哪儿上车，也没有标志，只好嘴里念叨着BANGKOK曼谷，路人指引下才找到上车点。旅游的老外一大把，跟着他们倒不用担心安全问题。真正坐上泰国大巴时已经五点了。泰国大巴真是豪华，外表也很花。上下两层座位，空调还带着一个卫生间。晚上八点半左右，大巴才到达曼谷的客栈云集的考山路KHAOSAN ROAD。和暹粒一样，满眼的老外。一家相当不错的客栈Lamphu House，生意极好，天天爆满。电话：(+66 2)6295861、6295862网址： Ram Butri的7 ELEVEN店旁的小巷子里。Lamphu House的房间虽然都没有电视，但是周围环境好，比较安静，卫生也好，还铺地板。下面是Lamphu House的房价。要用公共浴室的客房Shared Bathroom：空调单人间(A/C—Single)350Bt，带电风扇的单人间(Fan--Single)200Bt，一张双人床的(Fan--Double)300Bt，两张小床的(Fan--Twin)320Bt。带浴室的客房Private Bathroom：带电风扇的(Fan—Double / Twin)390Bt，带空调的标准间，两张小床(A/C--Standard)520Bt。

考山路KHAOSAN ROAD一带有好几个银行的兑换处(EXCHANGE)。泰国货叫泰铢(BAHT)，缩写B或Bt，念成ba。美元兑换泰铢分三种，1-2美元、5-20美元、50-100美元。一张50美元或100美元的钱兑换的泰铢多，我们当时平均一美元换到了41.70Bt，相当于一块换五块泰铢。两周后降到了40Bt。兑换时可以多比较几家银行，因为总有一家会稍高一点。泰国机场也有兑换处，可以用换泰铢，但是用美元换泰铢更划算。泰铢分20Bt、50Bt、100Bt、500Bt、1000Bt几种，还有硬1Bt、5Bt、10Bt。

考山路一带生活十分便利。各种摊点各种店面都有。7 ELEVEN是家生活便利店，一杯咖啡10Bt，巧克力、奶茶小的一杯是13Bt。明信片一张5Bt，寄到国内15Bt。网吧一小时大约15Bt。长途一分钟15Bt—20Bt。泰国国内(Call Around Thailand)是一分钟2.5Bt。也可以在7 ELEVEN里买张磁卡打。洗衣是20Bt / kg。二三个小时以后就可以取了。数码洗相馆KODAK EXPRESS洗相PRINT PICTURE，洗一张四寸(4R size)的是4Bt / picture。还可以刻光盘(Negative film to CD-DVD Burning)。开店时间是早上8:00到晚上9:30。快餐摊子一份菜通常是20Bt，还有卖稀饭的摊子。各种小吃、甜品，从2Bt到20Bt的都有，水果榨汁(Fruit Shake)从10Bt到20Bt。其中甜品有特色。水果榨汁比国内便宜多了。还有一种叫PAD THAI的泰式炒粉。味道也不错。

泰国大王宫(THE GRAND PALACE)就在考山路附近。开放时间是9:30—16:00。富丽堂皇的，但是比较杂乱。打的按秒表去机场，和一样也堵车，花了180Bt，折合36块。在机场还要交500Bt的税。现任国王不住在这儿。晚上我们坐三轮摩托车去了花市。要了我们40Bt。曼谷人把花串成各种形状，用来供佛，用来祈福，非常好看。

在英文版的泰国自助旅游书(Lonely Planet)上介绍的G.S.Guest House是家环境很好的客栈，还有一家名叫Cocoon Guest House的客栈有一个十分漂亮的园林。由于客栈不大，所以好几家都满了。住在素可泰客栈(Sukhothai Guest House)。电话：055-610453，01-6806931老板是印度后裔，老板娘是华裔，但是一句中文都不会说。Private Bathroom ----Fan / Double，标价450Bt，讲了一下价格，一晚收我们400Bt。有空调的标价是600Bt，估计讲500Bt没问题。客栈给我们一份简易的素可泰地图。去街上逛了一圈，没啥可吃的，还不如在客栈里吃或者到7 ELEVEN店买。第二天，老板娘义务送给我们去公共汽车站坐车。还是那种卡车，早上八点就有了。一人10Bt到素可素历史公园(Sukhothai Historical Park)。不出半小时就到了。门票有几种，一般买张50Bt的就行了。公园比较大，在门口花20Bt租辆自行车，就可以爽爽地在里面兜圈了。下午去邮局。素可泰邮局营业时间是周一到周五(MON—FRI)早上8:30到下午16:30，周末(SAT--SUN)9:00到12:00。碰上学校放学，泰国中小学生的制服比国内真是好看多了。警察的制服也比国内的酷。西萨查那莱历史公园(Srisatchai Historical Park)与素可素历史公园不在一个方向。离素可泰60多公里，坐车一个半小时。客栈老板说一天去不了这两个公园，便放弃了。

第二天老板娘送我们去汽车站BUS TERMINAL巴士终点站，还帮我们买了素可泰去清迈的大巴票。一人花了203Bt。班车是7:15开，第二班车是9:15开，但不准时。出发的时候已经过了半小时，下午3点到清迈，用了五个多小时。

清迈(Chiang Mai)是泰国第二大城市。客栈云集在老城区的东南角。Nuanpranee House在Rajapakinal Rd.上的小巷子里。电话：01-7832512、01-5686041一家新开张二个月的客栈。全部是空调房。一天300Bt有电视，可以看到央视四套、凤凰台、Fashion TV、MTV、Channel V，还有印度、日本、韩国、BBC、等。

清迈寺庙特别多。三步一寺五步一庙。免费参观。老城区的房子一般就两三层。私家花园节次毗邻。来清迈旅游的人比曼谷还多。伴随旅游而兴起的服务也很周全。商店里各种各样的清迈地图免费赠送。银行兑换点开的比曼谷还晚。旅行社提供一日游、二日游和三日游。租车点提供吉普车、小汽车、摩托车、自行车的服务。租一天自行车大约在25Bt到30Bt之间。网吧、洗衣、越洋电话、便利店非常多，价格比曼谷要便宜一点。白天有市场晚上也有夜市，比较大的是CHANG KLAN ROAD路上的市场Night Barazaar。如果是星期天的话，整条RATCHDAMNOEN ROAD上全是集市，一直延伸到TA PHAE GATE门外。逛起来十分过瘾。我觉得泰国吸引人的就是这些大大小小的集市了。很多老外到清迈来上厨师学校(COOKERY SCHOOL)，学习泰国菜。课程从一天到五天不等。一天是990Baht。下面是一些泰国菜(THAI FOOD)的英文：Green / Yellow Curry With Chicken / Beef/ Pork用绿 / 黄咖喱做的鸡肉 / 牛肉 / 猪肉、Red Curry With Fish 红咖喱做的鱼、Thai Style Fish Cakes泰式鱼糕、Thai Fried Noodles泰式炒粉或面条、Fried Fish With Chilli And Basil辣椒炒鱼、Sweet And Sour Vegetables酸甜味的蔬菜、Spicy Minced Chicken Salad鸡肉沙拉、Chicken In Coconut Milk Soup椰奶鸡肉汤、Fried Big Noodle With Sweet Soy Sauce用甜菜做的炒宽粉、Mango With Sticky R芒果糯米饭、Steamed Fish In Banana Lees放在香蕉叶中蒸鱼、冬阴功汤。

泰国人口不多，在火车上体现得为明显。卧铺只有上下两层，贴着车窗摆放。平时上铺是收起来的，下铺叠成两个相对而坐的椅子，中间装上桌子。晚上就寝时，再把桌子收起来，把两头的椅子拉出来拼成一张床，放上褥子，铺上床单，挂上帘子，就成了一个私人空间。上铺的空间也不小，和国内的中铺空间不多。比起国内的沙丁鱼式的卧铺车厢真是太享受了。每个铺位床头还有一盏小灯可以供乘客看书用。而价格比起国内也便宜多了。要说有什么缺点的话，就是火车会晚点。我们这一趟就晚了半个小时。

回到曼谷赶上周末，坐3路车花了6Bt就到了恰图恰周末市场(CHATUCHK WEEKEND MARKET)。这是一个超级巨大的市场，分了二三十区。服装、家居饰品、各种小玩意，许多都可以批发。如果在国内开家泰国饰品店，从这儿进货倒是不错的选择。回去时坐的是3路的空调车，15Bt一张票。

PICTURE拍照 Ayutthaya阿育塔雅

以上是今年七月的吴哥窟、泰国情况。

能让你哭笑不得的段子都收藏了哪些？

泰国有名的水上市场离曼谷有一个多小时的路。我们在客栈附近找了家旅行社报了个名，一日游560Bt一人：水上市场、。第二天早上中巴车到旅行社门口接我们。上午逛水上市场，下午去看泰国歌舞表演，还不错。但中饭只安排了三个菜，基本上没吃饱。水上市场给我感觉一般，这种地方江南一带多的是。

某大学，对所开的选修课到课率进行了大调查，结果如下:《PS快速入门》课程，到课率90％，选课者大部分都是女生，一位女生表示，学好了这门课，以后就可以在朋友圈晒照片啦。《攻略》课程，到课率85％，选课者都是高中时的学霸，他们表示，选这门课的原因是，不会，根本没法在宿舍混。《LOL入门》课程，令人想不到的是，到课率只有11％，选课者都是LOL高手，一位同学表示，现在每个学生都会LOL，他们选这门课，主要是为了攒够学分，所以到课率很低。《微积分高级应用》课程，到课率2%，选课者大部分喜欢，2、异性 你的服务或者饮食有没有特色，区别于其他，这是你的核心竞争力，针对你的目标人群，研究他们的消费心理，把握他们的需求，推出你的特色服务，成本还不高，这样你的经营风险比较小，鲍鱼海鲜城的机会成本肯定远远高于土家菜馆。你是立足于服务柬埔寨当地人，还是这里的华人，金边的大大就不错，华人平日的，当地人也挺爱吃，所以声誉非常好。到课的几个同学，精神都有点不大正常，们讲课倒是像打了鸡血一样...