古代的客栈，成员怎么称呼？

厨师叫庖

跑堂的 伙计 酒保 杂役

普里戈金为什么叫厨子 格里戈里拉斯普金

普里戈金为什么叫厨子 格里戈里拉斯普金

人物：

厨师的叫 厨子。

洗碗的，帮工的，喂叫 杂役。

老板--掌柜的，老板娘

招呼客人的--活计，跑堂的，店小二

做饭的--厨子，傅

收钱的--账房先生

还有杂役，酒保等等

男的叫 老板， 掌柜。 女的叫 老板娘。

厨师的叫 厨子。

洗碗的，帮工的，喂叫 杂役。

铺面就有掌柜、伙计（店小二）。这是基本的。许多有点档次的会有说书先生，或者卖唱女。

至于不见客人的，有厨子和杂役

清洁工－－杂役

帮工－－杂役

应该有地域性......

看你在哪

不过貌似里都是这个样

头－－老板（娘），掌柜

服务生－－小二

别的应该都好理解吧。。。。。。。

厨子,老板娘...杂工

看一下《武林外传》

形容厨师搞笑外号?

服务员叫小二 厨师 叫厨子 柜台叫老板

厨师的另一种搞笑的叫法，叫傅、厨子、有的叫做疯魔万千。

1.生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

2.学厨先学德，德有多高，艺有3.不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

叫别人“厨子”是的吗

没错，就是的话，古时候的下九流里面就有厨子这一行，是看不起人的话语，有部“厨子 戏子 痞子”这三个称呼都是被看不起的代名词，随着时代的变迁，人们的文化素质也在不断的攀升，现在都成做厨师或者大厨庖这类的称呼太古典，太文言，而且是背称，不是称呼。古代称呼有背称、面称的区别。比如“今上”二字，就是的背称，面称是陛下啊，官家啊，皇上啊。这一叫法了，“厨子”这一称谓会被慢慢的淡去。

古时候是的，首先，古代是个熟人，所以如果客人和认识，叫法就很多样了，比如李老头、刘小哥等等，甚至绰号也是有的。现在不是了 现代意思也不一样

明末清初时民间把厨师叫什么

厨师－－厨子

厨子 - 火夫 - 橱役

就叫“厨子”别管是御膳房还是乡野小店都叫厨子

商初的伊尹，由厨入宰，一步登天。人们对伊尹政绩议之不多，倒常叨念伊尹的厨艺，誉其为烹饪圣贤，似可呼其为“烹调宰相”。

自周代至春秋，厨师的别名五花八门：疱人、膳夫、兽人、渔人、酒人、浆人、腊人、鳖人、盐人、鸡人……不一而足。这些名称倒也贴切，烹兽之人即为兽人，烹鳖之人即为鳖人，烹鸡之人即为鸡人。不过，那时还不懂得吃鱼翅、鲍鱼、海参，否则定会又有翅人、鲍人、参人的名称出现。

纵观古代食阵，计有八路“兵马”：御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨、妓厨。每一路“兵马”，又有若干分支。如：古代军营又称军厨为炊家子、炊子、火夫、火头军；在宗教柜台叫掌柜寺观，又称寺厨为僧厨、道厨、饭头、菜头；在肆厨当中，厨师的别名当是雅的了，称为当局、铛头、着案、师公、量酒博士。

自古至今，人们对厨师褒贬不一：褒者称其为天厨、鼎俎家、菜将军、调味；贬者称其为庖奴、厨下儿、灶下养、油头。粗略估计，厨师的雅号诨名居然有120种之多，可谓雄居百业之首!

伙头，伙夫，厨子，炊事员，厨役

古称：

庖丁，庖人，庖子，庖者，庖卒，家庖，行庖，野庖，庖隶，庖侩，外庖，御庖，厨人，厨者，外厨，司厨，厨庖，作厨，厨役，厨行，天厨，良厨，厨子，作厨，厨下儿，胞人，炊人，中馈，养，宰夫，炊家子，伙夫，火头，火头军，僧厨，灶头，油头，脯掾，饭头，菜头，当局，铛头，着案，师公，行炙者，鼎俎家，掌墨师，一把刀，案子头，坐押师，将军，揭只，保兀赤，博儿赤，宝儿赤，

古代，为什么把厨师称为“庖丁”？

－－老板，掌柜等

之所以将厨师称作为庖丁，那原因就是庖丁这个行业的厨子，他们的刀功非常的好，有一个故事就是这样说的，当时有一个厨师帮梁惠王杀牛，但是在杀牛的过程之中，整个过程可谓是行云流水，对牛的身体结构掌握得非常的好，这也因此让牛肉的骨头和肉进行了一个很好的分离，这也因此我们将庖丁形容一些刀法工艺高超的一些厨师。当然了，想达到这个级别的厨师是非常困难的，并不是所有的人都可以成为这样的大神，在我国古代历史上有一个被称作伊尹的人可以称之为庖丁。

说到伊尹，大家可能并不是非常熟悉，我们通常对伊尹的称呼是食神，他被称之为我国古代的厨房中的一个大神，他生活的时代是在商朝时期算帐的叫 帐房先生。，当时伊尹他创造出来了许多的做法和菜品，同时他对自己的厨房做菜很有见解，这也因此在后来的影响之中非常的广泛，人们就把它称之为我国古代的厨神。

因此综上所述，我国古代之所以要把厨师称之为庖丁，那完全是对这个厨师的一种美赞，因为只有刀法高超的厨师同时又有一些其他独门绝技的厨师，才可以被称之为庖丁，并不是所有人都能够达到这种水平的，需要日积月累的训练和积累，只有这样才能够称得上这个称呼。

为什么说马琳是队的厨子

常见的有

这是说伦敦奥运会，马琳在很多时间负责了乒乓球队开小灶的烹饪工作，在另一方面为队作出了贡献。这是乒乓球队队内会议，刘国梁很动情的讲过的，是对着，问他能不能做到为集体付出，牺牲。

还有，掌柜不一定是老板。但很多老板就是掌柜～

古代饭店的服务员怎么称呼例如厨师,服务员,前台,柜台管钱的,等,越详细越好

老板， 掌柜。 女的叫 老板娘。

各个朝代不一样。总体来说，有那么详细的分工的饭店应该在唐中后期以后。但是，还是不一样……唐宋和元和明清，真的就不一样。你看，建国六十多年，这叫法就很大么。古代有那么漫长的岁月，没异是很奇怪的。我只能说个大概

但是庖丁这种厨师一般是非常少见的，除了伊尹这样的人之外，很少有人能够达到，因为伊尹他的刀功非常的犀利，对于任何的食材他都有一定的了解，可以做到心中无刀胜有刀，在我们的邻国日本有一种菜刀的名字也叫做庖丁。之所以会有这样的称呼原因，就是这种刀它非常的快，方便于人们在厨房做饭的时候切菜使用。

其次，可以叫店家、这位大哥（小哥），小二（这本来肯定也是某些人就要小二，后来被泛化了）。厨师可以叫火头啊啥的。

服务员叫店小二（从北宋一直称呼到民初）

洗碗叫帮工

喂马等叫杂役

望采纳！

新龙门客栈里面的厨子是谁扮演的

跑腿的叫掌柜 小二 掌厨 店小二，酒保。

版新龙门客栈里面的厨子名字叫刁不遇,是童川饰演的。

刁不遇是高手，神乎其技手了的刀法，庖丁解羊表演技惊四座，一把刀在他手上出神入化，达到了人刀合一的地步。

除了刀法之外，还会土遁，犹如一般，给予了他偷袭的机会，直接将曹少钦当成羊一样，把他手脚剃成白骨。真正向我们诠释了什么叫武功再高，也怕菜刀。

演员

他现在改名叫：童川，是位画家。

1992参加拍摄《新龙门客栈》。

其后参加多部电视剧制作至今。参与拍摄的电视作品：《风华绝代》《江湖七侠》《折扇探花》等参与拍摄制作的电视作品：《唐山大》《雪山飞狐》《凤凰》《爱情乘法》《梦断楼兰》等。

以上内容参考

崔宇植为什么叫加拿大厨子？

厨师者，厨事之师也。我想，这份职业，大概是古老的工种了。人类文化始于饮食，初的甲骨文，便是反映人类饮食生活的。

故“厨子”来源be like：崔宇植本人是加拿大籍韩裔，然后经常cue自己发两个人的糖服务员－－小二，大有“cp粉饿了？好嘞立马放饭！“的意思。

说起来两人也是2搭了，早在大火的《魔女》里就有过合作，前世be的魔女cp这次终于有he的可能了家人们！难怪很多人说这是魔女后传，毕竟一些镜头的巧合是真的很梦幻联动惹。但磕cp上头归上头，我发现wuli妹宝本人才真的是个宝藏！越挖越惊喜！

崔宇植（ Choi Woo-shik，1990年3月26日-），出生于韩国首尔特别市，毕业于大学，加拿大籍男演员。

2011年正式出道；2014年，凭借《巨人》获得第19届釜山影展演员奖；2015年11月，凭借《巨人》获得第36届韩国青龙奖新人男演员奖。2020年9月9日，凭借《寄生虫》获第14届男配角奖提名。2022年1月5日，主演的《警官之血》定档在韩国上映。