1、 宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过,此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃的食物。
2岁儿童三餐食谱 2岁宝宝三餐食谱的做法
2岁儿童三餐食谱 2岁宝宝三餐食谱的做法
两岁宝宝食谱——主食类
紫米红豆粥
鸡肉水饺
小蛋饺
萝卜饭
鸭舌粥
肉松蛋炒饭
虾仁蛋饺
羊肉冬笋粥
摊莜麦蛋饼
胡萝卜青菜饭卷
两岁宝宝食谱——菜肴类
凤尾菇肉片
莲肉烩鸭丁
黄瓜海蜇丝
萝卜鱼丸汤
鸡毛菜土豆汤
小排骨黄豆汤
冬瓜火腿片汤
翠竹幻彩鱼米粒
瑶柱冬瓜
蛤蜊蒸蛋
两岁宝宝食谱——点心类
黄桃雪梨布丁
枫叶饼干
天使核桃蛋糕
绿豆地瓜糖水
驴打滚
奶香太阳甜汤
京糕酸奶梨
香酥芒果派
青豆糕
焦糖黄桃配冰淇淋
1。精瘦肉+1个鸡蛋打匀,放点盐,汆成小丸子,可以搭配冬瓜丸子汤,白菜汤丸子汤,各种菜的丸子汤!
2。鸡蛋羹,也可以放少许菜沫进去,点上香油!
3。清炖排骨,放进花生,枣,多炖会(2个半小时以上)起锅放进宝宝爱吃的菜进去。还可以用汤拌土豆泥,做小面条,小馄饨,小饺子等等!
4。园白菜炒肉沫和粉丝,粉丝要先泡好,把肉沫先炒出来,一起翻炒就行啦!
5。小芹菜炒肉沫,我每次把芹菜用水抄一下,去一下芹菜的味,再炒!
6。鸡蛋饼,一个鸡蛋兑水加进少许面,打匀,在锅里摊!
你是很用心的宝妈,相信,你会做出更多的美食!
两岁宝宝一日三餐食谱有很多,比如虾仁炖蛋、西红柿牛肉羹、鱼头豆腐面等等。家长可以可以选择一个适合孩子肠胃的食物,几天。而且在孩子吃完以后,家长需要给孩子喝点水,促进消化。
2岁宝宝仍处在身体高速发展的阶段,且两岁宝宝牙齿基本已经长齐,饮食也愈发丰富,因此合理的膳食是非常重要的,只有这样,才能更好的发育。接下来通过下文了解下两岁宝宝一日三餐食谱吧。
两岁宝宝一日三餐食谱
1、虾仁炖蛋
准备虾,鸡蛋,葱,红萝卜,麻油,盐。先将虾去皮,切丁。再将鸡蛋打入碗内加入姜片,搅拌均匀。然后将葱,红萝卜切丁,往鸡蛋碗内倒入适量水,放入蒸锅内蒸5分钟。在锅内倒麻油,放入葱花爆炒至香味,倒入虾仁,红萝卜煸炒几下,放入盐,倒入鸡蛋羹内。
2、三明治
准备好面包片,火腿,鸡蛋,牛油,番茄,黄瓜。先将火腿切片待用,再给锅力放油放入火腿片,煎至金黄,倒入盘中待凉。然后将锅倒油打入鸡蛋,煎至8分熟,倒入盘中待凉。
将黄瓜,番茄切片。蘸适量牛油在面包上,放入火腿,再放两片黄瓜和番茄在上面,再放上鸡蛋,叠上面包。这就成三明治了。而且吃三明治的时候,泡杯牛奶更好。
3、西红柿牛肉羹
准备好西红柿、牛肉馅,淀粉适量,香菜叶若干、葱姜适量。先在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,加入适量水。再把牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。牛肉馅烂后,放入一些西红柿片,用淀粉勾芡,其中可以加入一些少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶即可食用。
4、鱼头豆腐面
准备好鱼头,豆腐,大葱,姜,青菜,面条,麻油,盐等食材。先将鱼头洗净,再将豆腐切块,大葱切段,姜切片,青菜切丁。锅内倒入麻油,放入大葱,姜爆炒出香味,放入鱼头煸炒几下,倒入水,豆腐煮10分钟,等汤色变白再捞出鱼头,放入面条,煮至面条变软,再倒入青菜,煮3分钟,加入盐即可。
两岁宝宝一日三餐食谱有许多,例如鲜虾炖蛋、西红柿牛肉羹、鱼头豆腐面这些。父母能够能够挑选一个合适小孩胃肠的食材,几日。并且在小孩吃了之后,父母需要给小孩喝几滴水,促消化。2岁小宝宝仍处于人体髙速发展趋势的环节,且两岁宝宝门牙基本早已长全,饮食搭配也更加丰富多彩,因而有效的饮食是十分关键的,只能那样,才可以更强的生长发育。
两岁半的宝宝在安排一日三餐的时候,应该保证孩子一天能够喝3~4顿奶,而且要添加2~3顿辅食,这样才能保证孩子的营养需求,在早上晨起的时候可以选择给孩子吃奶,间隔两小时之后给孩子添加第1顿辅食,以这样的时间进行推算。
我觉得可以选择给孩子吃水果泥或者是蔬菜泥,然后在中午的时候可以选择给孩子吃鸡蛋羹,晚上的时候可以选择给孩子吃儿童面条,还可以选择给孩子在下午的时候吃水果加餐,要根据孩子的消化情况来喂养,要注意孩子的对眼量和时间间隔问题。
应该尽可能的保证宝宝饮食的均衡,而且要换着花样给宝宝做,要保证食物的多样性丰富性,这样才能有效激起宝宝的食欲,尽可能的要肉和蔬菜搭配,这样才能保证宝宝摄入的营养均衡。
早上可以给孩子喝一些牛奶或者吃一些三明治,午饭可以给孩子吃一些鸡胸肉,吃一些鱼肉,也可以吃一些炒蔬菜,晚饭可以让孩子喝酸奶,喝稀饭,也可以给孩子吃一些红薯。
2周岁宝宝食谱
鸭胸烩白菜
材料:鸭胸肉5片,白菜叶2片,金针菇10克,水淀粉、盐各少许
做法:
1.将鸭胸肉和白菜切成丝,金针菇洗净后,切成小段。
2.锅内放水烧开后,下入白菜丝、金针菇段,再次煮开后下入鸭胸肉丝,大火快煮2分钟后,加水淀粉勾芡,撒点盐调味,即可。
温馨小提示:鸭肉含有的营养成分较多,是一种高蛋白质、低卡路里、低钠、低脂肪、低胆固醇的食物,适合宝宝多吃、常吃。跟白菜一起吃,能给宝宝带来更多的纤维素,促进身体健康。
鸡丝拌苦瓜
材料:鸡胸肉150克,苦瓜100克,鸡蛋1个,花生油适量,生抽1小匙,盐、醋、香油各少许
做法:
1.将鸡胸肉切成细丝,放入碗内,打入鸡蛋搅拌均匀,加盐和生抽腌一下。
2.苦瓜洗净,切丝后,用热水烫熟,沥干、晾凉。
3.起油锅烧热后,放入鸡丝炒熟,捞出,沥净油。
4.鸡丝放入盘中,上面加上苦瓜丝,然后浇上醋、香油和少许盐调成的汁,即可。
轻松做:苦瓜有苦味,可能很多宝宝不喜欢吃,可以在苦瓜里加一点糖调味道。
温馨小提示:苦瓜营养十分丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C的含量,每100克高达84毫克。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素等,有降血压、降血脂的作用,多给宝宝吃点苦瓜非常好。
芙蓉鸡片
材料:鸡肉100克,蛋清1个,油菜心20克,火腿少许,植物油适量,盐、淀粉各少许,鸡汤100克
做法:
1.鸡肉洗净,切薄片;蛋清使劲搅拌至出现泡沫,油菜心洗净切末,火腿切丁。
2.鸡片中加入蛋清和淀粉搅拌均匀,倒入烧至五成热的油锅中,翻炒两下,捞出来沥净油。
3.炒锅置火上,加入鸡汤、盐煮沸,用淀粉勾薄芡后,倒入鸡片,煮沸,撒入火腿末和油菜心末,装盘,即可。
温馨小提示:富含蛋白质的鸡肉与维生素、纤维素含量丰富的油菜心搭配后,营养更加均衡,滋补性更强。
西芹炒牛柳
材料:牛肉100克,西芹50克,胡萝卜20克,鸡蛋清1个,花生油适量,葱末和姜末1小匙,黄酒、盐、香油各少许
做法:
1.牛肉洗净后,切成薄片,用鸡蛋清,盐上浆。
2.西芹、胡萝卜洗净后,切成片。
3.起油锅烧热后,加入牛肉片,同时加一点油,放入西芹、胡萝卜片,熟后捞出沥油。
4.锅内余油,加入葱末、姜末爆香后,再加水、盐和黄酒,煮开后,加入牛肉片、西芹片、胡萝卜片,淋上2滴香油即可。
温馨小提示:西芹含有丰富的纤维素,能帮助宝宝肃清体内毒素,保证健康成长,而含铁量丰富的牛柳可以让宝宝长得更结实。
2周岁宝宝的饮食安排
2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了,但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做,的饮食宝宝暂时还适应不了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主,因为谷类是热能的主要来源。宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜,部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。
2岁宝宝的胃容量为300毫升左右,因此家长不必每餐做太多食物,宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次,每日3餐,每餐间隔约为4小时,两餐之间加些点心。
2岁的宝宝每日主食品约100克,肉、鱼、蛋、奶约100克,青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限,为保证摄取充足的营养,鱼、肉、蛋类要吃得多些,可少吃些豆制品;蔬菜供应多些,可以适当减少些水果;副食吃得多些,主食可少吃一些,这样的营养供给才能充足且均衡。
两岁宝宝食谱
你现在应该注意的是:宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。
1、青椒胡萝卜山泥
食材:山、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山冷却后,压成泥。将压好的山泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
食谱这个东西因人而异,所以给出一些通用性的饮食原则
1.主食:主食类的食物应该在二两到三两(生重),每周也可以吃一些薯类和杂粮去替代主食,比较二米饭(大米、小米)、南瓜小米粥、紫薯泥等等,但婴幼儿的消化和咀嚼功能尚不完善,不宜吃太多过于粗糙的食物
2.奶类食物:鲜牛奶350ml(2岁的孩子可以不用喝配方奶,直接喝鲜牛奶啦)左右,或者是全脂奶粉(注意是全脂)40~50g。奶类给孩子提供优质蛋白、钙、维生素A和维生素B2,对孩子的身体肌肉和骨骼发育有非常非常重要的作用。也可以用酸奶代替牛奶,但不建议给孩子喝什么大果粒、老酸奶这些东西.....
3.荤食(鱼、肉、禽、蛋):每天总量在2两到3两之间,孩子要多吃菜是没错,但是荤食也一定要保证,每天一个鸡蛋要雷打不动(是鸡蛋羹或者是煮鸡蛋),此外还可以适当的吃一些肉,建议猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾轮着吃,2岁的孩子还是要保证每周能吃上2次以上的鱼。每周一次一两左右的动物内
4.蔬菜水果150g~g;其中以蔬菜为主,特别是每天要有足量的绿叶蔬菜。还有蔬菜多以焯、凉拌、快炒为主,不建议高温长时间烹饪
5.忌食:幼儿不宜直接食用坚硬的食物、容易误吸入气管的坚果(花生)、腌腊食品
6.幼儿食品一定要单独制作,质地细、软、烂、碎,避免性强的和油腻的食物
7.食物喷人时候应该有较高的色香味,并且经常替换烹饪方法。
8.2~3岁的幼儿每天可以进食4到5次,每餐间隔3~5小时,一般可以安排早中晚三餐和两次点心。
9.安静、舒适、秩序良好,可以使幼儿专心进食
10.幼儿抵抗力,容易感染,因此对幼儿的饮食卫生应该特别注意,饭前洗手,少吃生冷的食物,瓜果洗净再吃,荤食要熟透才能食用
宝宝的成长和发育都是家长们比较关心的问题,2周岁的时候,宝宝已经断奶了,这个时候的宝宝的饮食是很特别重要的,但是这个时候的宝宝的消化系统尚未成熟,是不能直接给他吃大人的食物的,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作食谱,那么2周岁宝宝食谱什么为主呢?
宝宝到2周岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过,此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃的食物。
宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。
给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量控制在毫升左右。在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。
在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2周岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的,而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中,油炸类食品还应避免。在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。
两周岁的宝宝开始以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。但是由于宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。可以尝试不同种类的蔬菜、水果,进食量可以根据幼儿需要来定。
二岁孩子建议吃软一点的饭,然后平时多吃一点玉米啊,南瓜之类的,然后青菜啊,荤素搭配就可以了。
两岁孩子的食谱大全我觉得两岁的宝宝一般情况下可以增加一些免疫力多吃一些就是鸡肉这一类的是的
两岁孩子可以和正常一顿三餐吃,可以适当的添加一些肉和蔬菜类。
两岁的宝宝已经可以给他吃很多的辅食了,你可以吃一些米饭或者粥之类的
每天早上一种粥如:地瓜粥,八宝粥,瘦肉粥,小米粥,绿豆粥。中午可以吃一些青菜如:白菜,黄瓜,芹菜,土豆,晚上还是粥。间食喝点果蔬先榨的果汁。
1、早晨主要补充的是蛋白质和钙质,这个时间段消化系统功能比较强,所以家长可以给宝宝吃一些鸡蛋羹、牛奶等,主食可以吃馒头。
2、午饭的摄入主要是补充宝宝体内所需的脂肪含量,就可以添加优质瘦肉、鱼肉等,同时要搭配绿色青菜,可以帮助宝宝消化肉类。
3、晚餐清淡一些,吃蔬菜要多于吃米饭,可以加菌菇类,晚上也可以喝蔬菜汁,或者水果玉米粥等,睡觉之前喝一点牛奶可以帮助宝宝睡眠。
宝宝的饮食安排每天的三餐安排必须做到营养物质的合理搭配,保证脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素等都能够分比例的让宝宝吸收好,才能够促进宝宝健康成长。
可以给宝宝做小米粥,绿豆粥,紫薯粥,南瓜粥和薏米粥,因为这些食物的营养价值很高,而且也可以增强宝宝的抵抗力,并且千万不要给宝宝吃辛辣的食品,含油量高的食品,含糖量高的食品,油炸食品和冰冷的食品。
蔬菜饼,水果泥,蔬菜泥,饼干,面条,米饭,清炒蔬菜,奶酪,牛奶等等,食品里面不要加盐,要以清淡为主。
一、两岁孩子有什么营养需求
1、三餐加小点心
食物逐渐以混合食物为主,在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。但点心要适量不能过多,与晚餐的时间不要太近,以免影响食欲,点心的量要少而精,要有地进行,避免高热高糖的食物。
2、粗细搭配
每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多,要挑选适合宝宝的种类,粗细搭配,按照粗细1:5的比例细做主食,可选择玉米、荞麦、高粱、薯类等。
3、多吃蔬菜和水果
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。需要注意的是,水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-克。
4、动植物蛋白要合理搭配
在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
5、豆制品
豆制品的种类很多,如豆腐、豆浆、豆干等,这些豆制品经过加工后,原料大豆外层的纤维和胰胃蛋白酶抑制素被解除,蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松,其被吸收率因此大大提高,可达到90%~94%,其营养价值甚至比原料大豆还高!
6、动物性的蛋白
蛋、肉、鱼含有人体必需氨基酸,营养价值也高,妈妈可以给宝宝吃点鸡蛋、鸡肉、鱼肉等食物。
二、两岁孩子主食食谱该如何制作
一、自制花卷馒头
准备:面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。
步骤
1、面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。
2、葱洗净沥干水,切成葱花备用。
3、把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。
4、在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了。
5、将花卷放入蒸炉中,然后大火蒸15分钟即可。
二、炸酱面
准备:猪肉末,青菜,面条,黄豆酱、甜面酱、料酒、油、盐适量。
步骤
1、猪肉切碎待用;大葱切葱花。
2、干黄酱加水慢慢稀释,把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。
3、锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒,并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。
4、另起锅,锅中加入清水,水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可。
三、芹菜炒牛肉丝
准备
牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。
步骤
1、牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲,入油锅滑散;芹菜洗净,切段,入沸水中焯烫,捞出。
2、油锅烧热,煸香葱段,放入牛肉丝、芹菜段,倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。
三、宝宝饮食注意事项
一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐
1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,不要多给宝宝零食,时间长了会造成宝宝营养失衡。
二、多吃蔬菜、水果
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-克。
三、适量摄入动植物蛋白
在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收
因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入-500毫升。
五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症
主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
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