红紫苏的功效与作用

用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

本文目录一览：1、紫苏的功效与作用主要有什么2、紫苏的功效与作用具体有哪些3、紫苏的功效作用与栽培技术紫苏的功效与作用主要有什么人们在烹调的时候，总爱加上一点紫苏，这里面有紫苏气味芬芳的缘故，也和紫苏的功效与作用息息相关。

紫芝麻种植技术 紫芝麻种植技术和管理

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3、定植

可是人们对于紫苏的功效与作用却知之甚少从而有所忽略，这实属不该，要知道，紫苏要是应用得好，那可胜过不少良哦。

下面由我为大家介绍紫苏的功效与作用，刺五加适宜生长在土壤较为湿润、腐殖质层深厚、微杂木林下及林缘，种植在排水良好、疏松、肥沃的夹沙土壤中。其对气候要求不严，喜温暖，也能耐寒；喜阳光，又能耐轻微荫蔽，但以夏季温暖湿润多雨、冬季严寒的大陆兼海洋性气候。刺五加生存能力很强，不需太多的管理且病虫害发生也少，容易栽培成活。希望能帮到你。

紫苏的功效与作用

紫苏的功效与作用很多，却不为人知，导致了其只能默默地在人们的餐桌上充当一个配角的角色，其实，除了这个身份之外，紫苏还有着更高贵的角色。

1、紫苏可以用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。

2、紫苏具有解表散寒，行气和胃的作用，可以用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

3、紫苏具有行气宽中，和胃止呕功效，可以缓解脾胃气滞，胸闷，呕吐的症状。

偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。

偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

4、由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。

这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。

5、此外，紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。

紫苏的营养价值

紫苏在人们的生活中应用甚广，可是大部分是作为食用的，例如大多把紫苏用于料理中，特别在吃生鱼片的时候;人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，特别是炒田螺的时候，而在少数地区也有用它作蔬菜或入茶;韩国人用紫苏制作泡菜。

基本上在全世界的韩国货商店中都有紫苏泡菜罐头销售，在这种罐头中，每两片紫苏叶包裹着一个红辣椒;越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏，或者将紫苏摆放在越南米粉上作为装饰可见紫苏的营养价值有多高，受到多少人的善用了。

除去以上的用处之外，紫苏全身都是宝。

紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症，新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。

种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能，可用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。

紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

紫苏全身都是宝，难怪人们总在自己伸手可及的地方种上一两棵，方便自己随手可以摘到了。

民间关于紫苏的食谱有很多，这里给介绍一部分具有食疗作用的食谱，平日里多吃，身体也会倍儿棒哦。

紫苏叶的吃法很多，大家可以参考下以下的吃法。

一、紫苏叶炖蛋(解表散寒)：取50克紫苏叶煎水，鸡蛋2个打匀，准备适量生姜末或者生姜丝，等煎剂冷却后将蛋液、姜丝倒入，充分搅匀，放入蒸锅蒸炖。

炖之前可根据个人口味加入适量的油、盐调味。

二、紫苏生姜红枣茶

需要准备原料

鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

制作方法

步：将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

第二步：30分钟之后，要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟，15分种之后，汤就做好了。

主要功用

具有暖胃散寒，助消化行气的作用。

三、紫苏炒田螺

材料：田螺、紫苏叶、沙茶酱、蒜蓉、豆豉、精盐。

制法：放油烧开，把蒜蓉、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入锅中，爆香。

加入田螺不停地炒，放适量滚水，用精盐调味，炒至熟透。

勾芡并浇上熟油即可。

特点：防治感冒。

四、紫苏泡菜

材料：30片鲜的青紫苏叶，泡菜、辣椒粉、蒜泥、盐和糖适量。

制法：把泡菜及所有调料置于盘中，把紫苏交叉放在泡菜上;然后在叶子上面再盖一层泡菜及调料;腌一夜，味道就进去了。

特点：这是一道可口的佐餐小菜，适于冬季经常体寒、食欲不振的人。

泡菜中含有丰富的维生素，还含有能补充体力的营养物质，缓解疲劳的效果不错。

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紫苏的功效与作用具体有哪些紫苏，是唇形科紫苏属下种，一年生草本植物。

近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界收藏的多用途植物，经济价值很高。

那么，你知道紫苏的功效与作用具体有哪些吗?

紫苏的功效与作用

1.解表散寒

2.行气和胃

紫苏味辛能行，能行气以宽中除胀、和胃止呕，可用于治疗中焦气机郁滞之胸脘胀满、恶心呕逆。

偏寒者，常与砂仁、丁香等温中止呕同用;偏热者，常与黄连、芦根等清胃止呕同用。

紫苏辛则能行，兼有理气安胎的功效，常配砂仁、陈皮等理气安胎配伍，治疗妊娠胎气上逆、胸闷呕吐、胎动不安等症。

4.解鱼蟹毒

紫苏辛温，能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒。

可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等。

5.抑菌消炎

紫苏水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌均有抑制作用;而紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力，其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受PH值因素影响的特点。

紫苏的营养价值

紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。

在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。

紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。

种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。

此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。

紫苏的功效作用与栽培技术一、紫苏的功效与作用

紫苏又名红苏、香苏，具有散寒解表、理气宽胸、安肺润肠之功效，是首批颁布的食兼用的60种物质之一。

1、抑菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。

紫苏叶浸膏对6种真菌琼脂培养物抑菌浓度（MIC）为200-1600mg/ml；浸膏中的紫苏醛起主要抑菌作用。

2、解热作用：用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口服伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。

3、升血糖作用：紫苏油0.35ml/kg给予家兔口服；可使血糖上升；油中的主要成分紫苏醛制成肟（Oxime）后，升血糖作用较紫苏油更强。

4、对血凝的作用：紫苏水提液对家兔耳表静脉注射，可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间，说明紫苏内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显。

5、促进肠蠕动：从紫苏叶中分离出的Perillaketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使肠内物质运动加速，这是由于Perillketone对肠扩约肌有作用。

6、镇静作用：从紫苏叶中分离出的紫苏醛、Stigol、Dillapiole均有镇静作用，可延长减少的大鼠的睡眠时间，其中Dillapiole的半数有效量=1.57mg/kg。

紫苏水煎剂1：2O浓度，对ECHO11株有抑制作用。

二、紫苏的栽培技术

其根、茎、叶、种子均可入，嫩枝嫩叶具有特异芳香，可作调味佐料和蔬菜食用，是一种优良的出口创汇蔬菜。

随着人们生活水平的提高和各种特种蔬菜的普遍开发利用，紫苏的利用价值越来越受到人们的重视。

1、土壤选择

紫苏对气候适应性强，对土壤要求不严，各种土壤都可栽培，但以pH值6～6.5、排水良好的壤土和沙壤土为好，在肥沃的土壤上栽培生长良好。

2、播种育苗

可选种日本的食叶紫苏或国内的大叶紫苏品种。

苗床土壤要求选通透性好、不易板结、含腐殖质较高的肥沃土壤，667平方米（1亩）大田需要50平方米左右的苗床。

667平方米苗床施腐熟有机肥1000公斤、饼肥80公斤，将肥料耕翻入土、晒垡10天后，像胡麻高产栽培技术中提到的一样，再施复合肥5公斤、尿素2公斤作基肥，肥土混匀耕细整平后做苗床，床高15厘米、宽1.3～1.5米。

播种前在床面喷33{bf}除草通300倍液除草，喷后4天再播种。

每667平方米苗床需种子600克左右，将种子撒匀后覆细土，以看不见种子为准，上面再均匀撒些稻草，浇足水，上盖地膜和小拱棚，7～10天后即可出苗，出苗后及时揭膜。

育苗期间施稀薄人粪尿2～3次。

1片叶时开始间苗，一般间苗3次，定苗株行距3厘米×3厘米。

为了防止幼苗徒长和土壤湿度过大，需经常揭膜换气。

苗龄45天左右即可移栽。

一般畦面宽1米，畦沟宽、深各30厘米。

4月中下旬秧苗3～4片真叶时定植，每畦栽6行，株行距为15厘米×15厘米，每穴栽1株，每667平方米栽1.7万株，栽后及时浇水。

为了避免杂草和地下害虫危害幼苗，可在定植前2～3天用72{bf}都尔乳剂喷洒土表，并用70{bf}晶体500倍液拌糠麸撒在畦面诱杀。

4、田间管理

（1）摘叶打杈：定植后20～25天，对已长成5茎节的植株，应将茎部4茎节以下的叶片和枝杈全部摘除，以促进植株健壮生长。

摘初茬叶1周后，当第5茎叶的叶片横茎宽10厘米以上时，即可开始摘叶。

每次采摘2对叶片，并将上部茎节上发生的腋芽从茎部抹去。

5月下旬为采叶高峰期，一直可持续到8月上旬，每隔3～4天就可采叶1次。

一般每株紫苏可摘叶40片左右，每667平方米可摘鲜叶2000公斤左右。

（2）肥水管理：进入采叶高峰期后，应适当灌水保湿，并追施速效氮肥。

为加速叶片生长，一般667平方米施尿素15公斤。

每月叶面喷施1次0.5{bf}的尿素液。

5、及时采收

紫苏产品的采收依其不同用途与要求标准而定。

作为菜用的嫩茎叶，可随时采收；作为出口产品，则一般在5月下旬或6月初开始采收，一直采收至9月上旬，每株可分期采收20～23对合格产品，腌渍后单株产品达120克左右。

出口产品要求的标准是：叶片中间最宽处达到12厘米以上，无缺损，无洞眼，无病斑。

红紫苏的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红紫苏的功效与作用、红紫苏的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

紫锥花的栽培技术

1、补钙

无论分株或播种的植株，定植时均要选择向阳环境，对土壤深翻后施以腐熟厩肥或加入一定量骨粉、芝麻渣等。定植植株根据需要确定株行距，并浇透水。生长期应增施肥水。临近花期可叶面喷施2次采摘成熟变黑的刺五加果实，趁鲜时揉搓、水洗，漂出种子，用2-4倍量的湿细沙混拌均匀，放在花盆或木箱中，在20℃左右温度下催芽。每隔7-10天翻动1次，约3个月左右，待种子有50％左右裂口时，放在3℃以下紫苏的生长环境低温贮藏，到第二年4月中旬，当种子裂口率达15％以上时，即可进行播种。出苗后及时去掉覆盖物，适当浇水保持床土湿润，幼苗期要设遮荫帘并保持床面无杂草，生长2年后移栽。液肥，则花色艳丽持久，株形丰满匀称。对于露地越冬植株，应在花后清除残花花枝与枯叶，浇足冻水或将地下部分用堆肥覆盖或壅土覆盖。欲使松果菊多开花，可采取分期播种和花后及时修剪两种方法。

农村人把紫苏叫什么

本篇文章给大家谈谈红紫苏的功效与作用，以及红紫苏的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

农村人把紫苏叫酥麻、苏梗或水生麻。

（3）病虫害防治：紫苏的害虫有叶螨、蚜虫、青虫等，可用速灭杀丁1500倍液或80{bf}敌敌畏1000倍液喷杀；病害主要有病、锈病，可用50{bf}甲基托布津1500倍液喷洒防治。

在农村一般把紫苏叫做酥麻、苏梗或水生麻等，紫苏是唇形科紫苏属的一年生草本植物，它具有一定的食用价值和用价值，可以用于做菜，也可以用于制。

在定植前10～15天，对大田土壤进行深翻，基肥以有机肥为主，每667平方米施腐熟粪肥500公斤、复合肥100公斤。

紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。

紫苏

紫苏（别名：桂荏、赤苏），唇形科紫苏属一年生草本植物。其分布于、不丹、印度、日本、朝鲜等地。紫苏茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。其可供用和香料用，叶供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。

韩国紫苏

刺五加的栽培技术

如果想了解滨州苔藓种植基地的具体地址和交通路线，可以通过各种地图软件查询，也可以在网上搜索相关资料。此外，如果想去参观和了解苔藓的种植和研究情况，可以提前联系基地，咨询相关事宜和参观安排。

刺五加的栽培技术分为：采用种子和扦插繁殖。

具体如下滨州苔藓种植基地位于山东省滨州市沾化区南马店镇天台山风景区内。苔藓是一种独特的植物，在现代生态工程中发挥了重要作用。滨州苔藓种植基地建设完备，经营规范，品种齐全，是集苔藓种植、研究、生产和销售为一体的综合性苔藓基地，日益为广大人们所熟知。如您对苔藓种植有兴趣，不妨可以前往参观学习一下。：

种子繁殖

扦插用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。繁殖

选取当年发的幼茎或尚未开花、生长健壮的带叶枝条，剪成长度约20厘米的插条。插条带复叶，摘去两侧小叶，只留中部3片小叶；如小叶过大，可剪去1／2。扦插于苗床内，并保持一定温度和湿度，插床上要覆盖薄膜，为避免强光直射，可在苗床上再搭帘以遮荫，每天浇1-2次水，并适当通风，扦插后30-40天生根，去掉薄膜，到50-60天即可进行移栽；移栽时应选阴天或傍晚进行，以带土移植好。

刺五加果实于9－10月成熟，但种子的种胚没有发育成熟，不论是当年秋播，还是第二年进行春播，都需要经过一个夏季在温度、湿度适合的条件下完成形态后熟和经过一个冬季的低温完成生理后熟后才能萌发。刺五加种子寿命为3年，在生产上适用年限为2年。

滨州苔藓种植基地在哪里

露地栽培一般在3月底至4月初播种，新种子要放在3℃的低温下处理5天，并用浓度为100毫升/公斤的赤霉素溶液处理。

：滨州苔藓种植基地位于山东省滨州市滨城区白沙河镇在、和我国港澳台地区，现已将紫苏叶作为时尚蔬菜和原料。白沙河村。

7、黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

解释：滨州苔藓种植基地是一个集苔藓种植、加工、销售为一体的现代化苔藓产业园区，是山东省重点农业产业化龙头企业。该基地所在的白沙河村是滨城区苔藓种植的重要产区之一，拥有得天独厚的生态环境和丰富的苔藓资源。

拓展：滨州市位于山东省中部偏东地区，是苔藓之乡，拥有丰富的苔藓资源和种植历史。近年来，滨州市加大了苔藓产业的发展力度，通过构建苔藓产业集群、推进苔藓深加工等措施，促进了苔藓产业的快速发展。滨州苔藓种植基地作为该市的重点企业之一，对于推动滨州市苔藓产业的发展具有重要的意义。

据了解，滨州苔藓种植基地位于山东省滨州市沾化区凤凰山风景区内。

这个可以通过搜索引擎、地图软件等途径得到。滨州苔藓种植基地是一个以苔藓的种植、研究和开发为主要内容的园区，是国内苔藓行业的重要基地之一。该基地地处凤凰山风景区内，得天独厚的自然环境和气候条件为苔藓的生长提供了优越的条件。

总之，滨州苔藓种植基地是一处重要的苔藓种植和研究基地，对于了解苔藓行业的发展和趋势具有重要意义。如果有兴趣可以去参观一下，也可以通过网络等渠道了解更多相关信息。

滨州苔藓种植基地位于山东省滨州市滨城区滨河路以北、德州路以西的地区。该基地是以苔藓种植为主要业务的生态农业园区，占地面积约500亩。基地内有完善的苔藓种植设施，包括温室大棚、水培设备、空气净化器等，以确保苔藓的生长环境和品质。基地主要种植的苔藓品种有绿绒藓、小叶藓、大叶藓等，产品主要销往国内外的品、化妆品、食品等领域。同时，该基地还开展了苔藓的科研、推广和培训等活动，旨在促进苔藓产业的发展和推广苔藓的应用。

滨州苔藓种植基地位于山东省滨州市滨城区滨州湖风景区。该基地是国内规模的苔藓种植基地，占地面积约1500亩，设有苔藓生态展示区、地衣花园、壁虎树等多个景点。苔藓种植步骤包括准备基质、选择适宜的苔藓品种、播种、浇水、发芽和生长，其中关键是要保持足够的湿度和光照。苔藓种植的拓展应用广泛，可以用于景观园林、绿化修复、生态保育等领域。例如，苔藓可用于室内装饰、盆景制作、石景修建、植被覆盖等，成为现代都市中重要的绿化素材。

滨州苔鲜种植基地位于山东省滨州市黄河三角洲经济区。具置是在滨州市沾化区河口镇，距离滨州市区约30公里，交通便利。该基地占地面积约1000亩，是一家专业从事苔鲜种植、加工、销售的企业。基地采用现代化的种植技术和生产设备，拥有完善的管理和质量控制体系。其主要产品有苔菜、海带、紫菜等海产品，以及芝麻、花生、杏仁等坚果类产品。该基地的产品质量优良，畅销国内外市场，深受消费者的青睐。同时，该基地积极推动可持续发展，注重环保和，是一家具有良好形象的企业。

滨州苔藓种植基地位于山东省滨州市北海新区宏康工业园区。该基地占地面积约6000亩，是的室内苔藓种植基地。基地通过室内温湿度控制、紫外线灭菌等多种技术手段，提高苔藓生长环境条件，使苔藓生长周期缩短，品质得到提高。作为苔藓产业的龙头企业，滨州苔藓种植基地在推动山东地方经济发展、促进地方生态环境的建设和改善等方面发挥着重要的作用。

滨州苔藓种植基地位于山东省滨州市滨城区长青路以南约1公里处。具体地址是山东省滨州市滨城区长青路南侧（滨城区水利局院内）。

滨州苔藓种植基地位于山东省滨州市阳信县，该基地地处燕山岩地，气候适宜，土质疏松，加上丰富的水源和阳光照射，生态环境优美，适合苔藓植物生长发展。基地占地面积广阔，拥有现代化的基础设施和种植技术，能够生产高质量的苔藓产品。同时，基地还开设有苔藓栽培技术培训班，培训苔藓爱好者和从事苔藓栽培的专业人士，推动苔藓产业的发展。

野菜血皮菜，种植的时候需要注意什么呢？

韩国的紫苏变种的叶片比日本青紫苏要更大、更圆、更为平坦，而且锯齿较为细密，一面是紫红色，一面是绿色。韩国人用紫苏制作泡菜，基本上在全世界的韩国货商店中都有紫苏泡菜罐头销售，在这种罐头中，每两片紫苏叶包裹着一个红辣椒。新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配，而韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮，因为紫苏叶富含钙质。

血皮菜基本可以在不平整的土壤里种植。血皮蔬菜也没有病虫害。它是天然的野生蔬菜，不需要施肥和杀虫剂。春天采集一些成熟的血皮枝，去掉底部的叶子，挑选一块沙子插入，成活率高。

挑选一些品质比较好的血皮菜种子，均匀的种植紫苏辛散性温，能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。在肥沃的营养土中，种子的间隙不要太高，适当的施加有机肥料。

在种植的时候应该选择一个土壤肥沃的地方进行种植，而且要每天进行浇水，要保证能够更好的吸黑芝麻不是人人都可以食用的，对于患有肠炎以及腹泻的人群来说，要尽量的少吃黑芝麻，不吃。我们在购买黑芝麻的时候要选择颗粒饱满，有光泽。黑芝麻并不是越黑越好，对于害怕买到染色芝麻的人，给你们一个方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因为手是有温度的，如果是染色的，肯定会掉色。收土壤的水分和养分，长得更加的旺盛。

血皮菜种植较为简单，血皮菜是一种多年生草本植物，种下后就不用怎么管。血皮菜对于土壤不挑，基本上都可以张得很好，而且血皮菜也什么病虫害，不用怎么施肥打农，是一种天然的野菜。

小叶紫檀芝麻点是怎么形成的

3、乌发润发

小叶紫檀的星点是在特术的地理环境芝麻木耳茶下形成的。它生长在印度的迈索尔邦紫苏食谱做法的山上，由于土壤中含有大量的金属元素，被长期生长在这里的小叶紫檀吸收。小叶紫檀生长期要达数百年，因此金属元素便沉积在树的导管里。这便是小叶紫檀做成手串后呈现出的金星。这种手串非常珍贵，非常稀缺，得到了要格外珍惜。

紫砂芝麻的攻效和营养

黑芝麻食两用，具有“补肝肾，滋五，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

2、降血压

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，多数人无法做9月初植株开始长花序，这时对留叶不留种的可保留3对叶片摘心打杈，使其达到成品叶标准。到，因此，高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心健康非常重要。

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

4、养颜润肤

目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

5、提高生育能力

黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使数量生成增加、活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。

另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

8、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。

黑芝麻——增加细胞免疫，抵抗辐射

中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种为了提高叶片质量，可每隔半月3.理气安胎在根际追肥1次，每次667平方米施人粪尿0公斤。辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

芝麻蜜糕

用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

黑芝麻椹糊

芝麻核桃粥

用黑芝麻50克，核桃仁]100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

生、炒焦各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

芝麻杏仁蜜

黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。

芝麻五味葛根露

葛根克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。

黑芝麻枣粥

粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。