关于餐厅服务员的岗位职责有哪些，餐厅服务员的岗位职责有哪些方面这个很多人还不知道，今天小乐来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

餐厅服务员的岗位职责有哪些 餐厅服务员的岗位职责有哪些方面

餐厅服务员的岗位职责有哪些 餐厅服务员的岗位职责有哪些方面

1、不同的工作岗位，工作职责也不同，那么餐厅服务员的工作职责是什么呢?下面是由我为大家整理的“餐厅服务员职责”，欢迎大家阅读，仅供大家参考，希望对您有所帮助!餐厅服务员职责(一)1、接受分配的服务工作，向客人提供优质服务。

2、2、负责开餐前的准备工作。

3、3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

4、4、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

5、5、保证各种用品、调料的清洁和充足。

6、6、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。

7、7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。

8、为客人细节服务。

9、8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务作技巧。

10、9、热情接待每一位客人。

11、10、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。

12、根据客人的口味，帮助客人选择。

13、11、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

14、12、将客人的要求传递给厨房。

15、13、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

16、14、能迅速有效地处理各类突发。

17、15、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。