可以给我吃一下你的小扇贝吗 可以给我吃一下你的小扇贝吗英语

游戏快报 2025-04-03 10:17:00

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1、步:收拾扇贝,扇贝因为也是生活在泥沙里的,所以上面会有很多的细菌,一定要清洗干净在用盐水泡一下。

2、清洗干净后将扇贝扒开,活的扇贝一定不要用手掰,的方法就是用刀撬!撬开后一定要把扇贝的鳃和一些东西去掉洗净,然后把有贝肉的一面留下做我们的盛器。

3、第二步:做蒸扇贝时的料汁。

4、首先要把蒜切成蒜蓉,起锅倒油,油不需要太多只要能够没过你事先准备的蒜蓉就可以了,等到油热的时候将油淋到蒜蓉上,然后在再装有蒜蓉的碗里加入生抽和蒸鱼豉油,这个料汁就做好了。

5、还可以把蒸鱼豉油换成蚝油,也可以就用生抽然后在放入盐和糖。

6、第三步:蒸扇贝。

7、把我们之前收拾好的扇贝上面放上我们事先泡好的粉丝,然后将我们调好的料汁淋到粉丝上就可以上锅蒸了。

8、蒸的时候一定要注意,一定要等到水开了再下扇贝,扇贝上锅蒸5分钟就可以,不要蒸的时间太长那样的话肉就粉了,就不好吃了。

9、扇贝上桌前在放上一小把香菜这到菜就完成了。

10、清蒸,蒜蓉,粉丝蒸扇贝去除内,更方便吃。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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