今天小深来给大家分享一些关于绿豆饼和老婆饼哪个热量高方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

太阳饼老婆饼绿豆汤(绿豆饼和老婆饼哪个热量高)

太阳饼老婆饼绿豆汤(绿豆饼和老婆饼哪个热量高)

1、油皮材料：高筋面粉 50公克 低筋面粉 150公克 猪油 36公克 奶油 16公克 色拉油 26公克 水 80公克 糖粉 26公克 油酥材料：低筋面粉 125公克 猪油 60公克 馅料：糖粉 75公克 麦芽糖 20公克 奶油 20公克 水 5公克 低筋面粉 30公克太阳饼的做法：(1)将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为15等份。

2、(2)每一份油皮揉圆后压平，包入一个油酥，收口捏紧，用杆面棍将包好的油酥皮杆成牛舌饼状，卷起放平，再杆一次，成长条状，卷起后放正(螺旋的两面，一面向前，一面朝向自己)，再杆一次，即可杆压成一张圆皮。

3、(3)内馅部份先将麦芽糖与糖粉搓匀，再加水及奶油拌匀，和入面粉揉匀，并均分为15等份。

4、(4)将馅料搓成一个个小圆球后，包进上述已杆好的面皮中，包好后以手稍压扁，再杆成圆薄饼状，放入烤箱以190℃烤12分钟。

5、做法二原料：水皮：低筋面粉110克、麦芽糖1/4茶匙、细糖15克、猪油43克、水50克。

6、油皮：低筋面粉75克、猪油45克。

7、馅料：糖粉80克、麦芽糖20克、低筋面粉25克、黄油15克、盐1/8茶匙、水7.5ML。

8、份量：10个。

9、做法：1、水皮材料混合在一起，活成光滑面团；2、油皮材料混合在一起，活成光滑面团；3、馅料所有材料混合搅拌，揉成团；4、将水皮，油皮和馅料分别分成10等份；5、把油皮包入水皮里做成面团；6、面团收口处朝下；7、擀成长片；8、像卷瑞士卷一样卷起；9、卷起的面卷竖过来；10、继续擀成长片；11、重复卷瑞士卷般再次卷起；12、擀成所需的片状；13、将馅料包在面片中间；14、收口朝下按扁即可15、烤箱190度上下火中层烘烤12——15分钟即可。

10、小贴士：1、烘烤时间不宜过长，时间过长馅料容易流出。

11、2、和老婆饼做法类似，但表面不用开口，也不用刷蛋液。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。