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黄豆芽怎么做好吃 黄豆嘴怎么做好吃又简单

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1、鸡精黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。

2、黄豆芽要怎么做才好吃的呢，我们来看看。

3、研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。

4、黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆5. 放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成积，有助于消除疲劳。

5、绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。

6、虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。

7、绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。

8、适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

9、黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。

10、【黄豆芽是延年益寿头号食物】豆芽，在老餐桌上是最普通不过的蔬菜。

11、或炒菜煮汤、或榨汁凉拌，一锅香辣的.水煮鱼，尤其不能少它铺底。

12、豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的“弱小子”，形容一个人身材羸弱，都要说他“长得像根豆芽菜”。

13、不过，别看这豆芽细细弱弱，可是古今通吃的宝贝。

14、先说来历吧，豆芽与豆腐、面酱和面筋一起并称为“食品四大发明”，因其晶莹皎白、身姿窈窕，被明人赞为“冰肌玉质”、“白龙之须”，加之形似一柄如意，所以也叫如意菜。

15、豆芽不仅姿容出众，在营养方面也是样样让人如意。

16、李时珍在《本草纲目》里这样记载：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。

17、中医典籍中，更将黄豆芽列为益寿食物的名，而绿豆芽则位居第六。

18、黄豆芽怎么做好吃?这是物的蔬菜吗?豆芽菜家族的蔬菜呢，一定要多吃哦，对身体好好的呢，健康，还可以来预防很多疾病的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。