对于烹饪爱好者来说，烹饪 150 只是烹饪旅程的开始。如果您渴望扩展您的技能并提升您的烹饪技艺，以下是一些继续学习和成长的途径：

烹饪 150 及其延伸之旅

烹饪课程

社区学院和技术学校：提供各种烹饪课程，从初学者到高级课程，并提供认证和学位。 烹饪学校：专注于烹饪艺术教育，提供密集和全面的课程，通常持续数年。 在线烹饪课程：由知名厨师和烹饪学校提供，提供灵活性，让您根据自己的节奏学习。

实践经验

餐厅：加入一家餐厅作为学徒或厨师助理，在实际环境中获取宝贵的经验。 私人厨师：协助私人厨师，学习菜单规划、采购和高级烹饪技术。 美食节和活动：参加美食节和烹饪活动，与行业专业人士建立联系并体验各种烹饪风格。

继续教育

研讨会和大师班：参加由知名厨师和专家举办的研讨会，深入学习特定烹饪技术。 烹饪杂志和书籍：阅读烹饪杂志和书籍，了解新趋势、食谱和烹饪技巧。 网络课程：利用网上资源，通过视频教程、播客和在线论坛学习新的烹饪知识和技术。

专业认证

美国烹饪联合会认证：获得认证厨师 (CMC) 或认证糕点厨师 (CMC) 资格，证明您的烹饪技能和知识。 国家餐厅协会认证：获得持证厨师 (CCA) 或持证食品安全经理 (CFSM) 证书，以提高您的专业信誉。

其他途径

旅行：探索不同文化和烹饪传统，拓宽您的美食视野。 烹饪俱乐部和组织：加入烹饪俱乐部或组织，与其他烹饪爱好者建立联系并参与烹饪活动。 个人导师：聘请一位经验丰富的厨师作为您的导师，提供一对一指导和支持。