学厨师要学多久 要看每个人的学习能力和努力程度 一般在一年或者两年就不多了

学厨师一般要学多久出师 学厨师一般要学多久出师知乎

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这个得看个人的学习能力了，只要师傅肯教你，那么学习能力快的，我认为半年就可以，学习慢的一两年也不多了。

厨师学校一般开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色，想学可以去专业厨师学校咨询

主要是根据自身的条件与需求进行选择的，一般1~3年制。专业、系统、全面、深入。

我院在教学方面，实行“实为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

学厨师学多久，还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择。

针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习。

年纪偏小，想学个技术，毕业出来想好找工作的可以考虑长训专业。

学厨师（中餐、西点）与其它行业相比有着明显的优势：

一、学厨师永远不会被淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。

二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。

三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。

四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。

五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。

现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等

学厨师一般要学多久出师？

学厨师一般学个1到3年时间，结合自身实际情况，选择适合自己的厨师技能方向进行学习。

一般无基础的开始学习需要1到2年时间，如中餐，需要刀工、掌勺、翻锅，还有火候掌握，然后才是各个菜系的代表菜品的不断学习。需要反复练习掌握。

学厨师一般要学多久出师？

自己如果对炒菜有一定的基础水平，或者零基础，可以先去报个厨师速成班，学会起来会缩短一定的时间，短期的三个月就能学会。

学厨师要多久才能出师啊？

1、看你所学的类型

不同类型的厨师，学成所需的时间都是不一样的。例如学面点师的话，可能几个月就能出师；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出师，如果想要学的更深层次一些，是要两三年时间的。

2、看个人天赋

总有些人在某些事情上，会比别人的天赋更高，如果厨艺天赋高的话，很多知识会一点就通，学起来就快很多，相反，如果天赋不在此，学的时间相对来说会长一些。

深圳学厨师那家好？深圳厨师学校那家好？深圳厨师培训那家好？深圳厨师培训班那家好？学厨师一般要学多久出师？

以下资料来源参考：百度百科-深圳新东方烹饪学校

深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

建议到学校参观全面考察，对比费用和规模再做决定!

学厨师，现在都是去四川学正宗的川菜。现在川菜是大菜系，川菜厨师也是最抢手的。

不论是北上广，还是蓉渝，都是川菜占主导，随便哪个城市，一个技术好的川菜厨师，工资随随便便就是一万左右。

厨师，学好技术是关键，学个好学校，啥也不管，学出来你就有出息了。

只要坚持努力，就没有能难道你的问题！加油加油加油！

在正规学校学习，可自行选择三年制、两年制、一年制、半年制、三个月制。所有技术都会毫不保留的给学员，包教包会。

学习的是中餐的话，也得要2年多左右才能出师哦【摘要】

学厨师一般要学多久出师【提问】

您好，学厨师一般需要看你学的是什么【回答】

厨师的学习时间有三年和两年的长期学习，也有一年、半年等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。

建议：

1、针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员来说，学习2-3年的长期专业，可以系统的学习厨师技能，以及厨房管理、餐饮管理、厨房调度等相关管理知识。

2、创业或者开店的学员，可以选择1年或者3-6个月的创业专修班。

郑州新东方烹饪学校开设有三年、两年、一年的厨师长期专业，也有六个月、三个月、一个月的短期厨师培训班，还有一对一教学的私人订制专业。你如果想学厨师，无论是选择长期专业学习，还是参加短期专业培训，都要根据自身的实际情况与学习目的而定。如果你是初高中生，又想毕业后有一份高薪好工作，希望通过掌握厨师这门技能，闯出自己的一片天地，那么你可以选择1-3年的厨师专业。如果你已经在餐厅跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对厨师行业已经有一定的见解，但因为没有通过专业的系统培训，你可以选择一年制内的厨师定制班，如果你是做饭业余爱好者，只是想通过学习来提高一下自己的厨师技艺，把美食带给家人和朋友，与他们一起分享。那么一个月内的厨师班或者一对一私人定制班就非常适合你。

学厨师多久出师，要根据学习的厨师方向，是创业还是就业，一般短期的学习厨师，三个月，6个月的短期中餐方向，还有就业方向，总厨，厨师长方向，有长期2年半的时间学习，半年的实习。

厨师行业一般根据每个人的具体情况而定，根据目前每个人的厨师基础可以选择相应的专业，比如有短期班、一年制、两年制的。所以只有首先确定自己的目前水平以及以后的职业定位去选择相应的专业。

除此之外，学厨师出师的时间还跟你的职业规划你的发展目标相对应的，如果你想以后成为厨师界的高级管理人才或者以后开属于自己的酒店饭店，那么你除了学习厨师技艺外还要学习餐饮管理、厨房调度、厨房管理等等知识，这样才能提升核心竞争力。

对于初高中生来说，毕业没有任何工作经验以及厨师经验，那么就需要从最基本的学起，从基本功开始练习，系统全面去学习烹饪的理论以及实践、管理等能力。所以针对这类学生老师建议可以选择两年制大厨来系统学习。

要看你学到什么程度，如果想学通透咋也得三至五年才能出徒。时间太短的话，只是学的皮毛，学不到精髓。既然想学的通透就要好好的学。

学厨师时间主要还是根据自己的需求来，有长期、短期，如果想要学习一个系列菜品后创业，可以选择短期，短期的一般有一周、一个月、三个月。如果想要更加系统的学习，从基本功练起，再到烹饪学习，建议可以学习长期的，一般有一年制、两年制、三年制的学习。

厨师也是要天分的，如果切菜要求不高，出来找份工作混吃的或者养家的可以三年这样就可以出师，要求严格的要五年以上！！

学厨师要多久才出师？

厨师有长期专业，也有短期专业，根据自身情况进行选择学习，长期专业有三年制的西餐，西点，中餐厨师专业。短期有几个月的，一年的专业。学制不同 学费也不一样

一般情况下学厨师不多要半年时间，这里说的，还是在厨师学校学习。如果是跟着师傅学，那不多要一年。

学厨师要学多久能学成

厨师的学习时间，有长期的，如一年、两年、三年；也有短期的，如一个月、三个月、半年这种。选择长期还是短期，要结合自身的实际情况和学习目的而定。

如果是想要学习一个系列的菜品后开店创业的，就可选择短期学习，一般到专业的厨师学校学习三到六个月即可。只要能够掌握基本功（刀工、勺工）、拼盘技术、食品雕花、冷热菜技术（地方家常菜、酒店流行菜、传统名菜）就可以了。

如果想要更加系统的学习，从基本功练起，再到具备扎实的烹饪技术，以后的职业目标是高级厨师人才的，则建议选择长期学习，到专业的厨师学校学习两到三年的专业课程。

对于单纯的烹饪爱好者，学厨师只是为了提高自己的厨艺、满足日常需求，那么短期学习即可出师。在短时间内就可以掌握烹饪的基础技能，学会一些拿手菜不成问题，一般十几天到两三个月就可以了。

对于刚出校门的初高中毕业生来说，都没有什么经验，更不用说有什么生存技能了。选择厨师的目的很简单，希望通过掌握厨师这门技能，获得谋生手段，赢得地位，提高生活质量。这就需要从基本功学起，进行循序渐进式的系统化培训，系统全面去学习烹饪理论以及实践、管理等能力。因此，无论是两年制还是三年制专业都是很不错的选择，学成出师后拥有一份高薪美好的工作不成问题。

学厨师一般要多久出师，可以从一下几个方面来分析一下：

1、看你所学的类型

不同类型的厨师，学成所需的时间是不一样的。例如学面点师的话，可能几个月就能出师；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出师，如果想要学的更深层次一些，则是需要两三年时间的。

2、看个人天赋

学厨师一般要多久出师

总有些人在某些事情上，会比别人的天赋更高，如果厨艺天赋高的话，很多知识会一点就通，学起来就快很多、容易得多；相反，如果天赋不在此，学的时间相对来说会长一些。

3、看个人的努力

任何事情的成功，都是需要付出持续努力的，如果不努力学习，就算天赋再好，那么花费的时间也不会短；如果相同的天赋，付出努力更多的人，学厨师有所成出师所需的时间就会短一些。

4、你的老师

学厨师一般要多久出师

这是比较重要的一点，如果你的老师有大量的教学经验和行业经验，以及过硬的技巧，而且还能毫无保留的你，并给予指正和提高，那你在学厨的道路上就会学得更加快速、更加高效。

厨师至少要一年才可以出师食谱就是教新手做菜的秘籍，可是美食追求之路的“荆棘”还有很多，显而易见的就是这样一种情况，那就是明明照着食谱一步步做菜，最终仍离不开失败，端上来的饭菜依旧是那么的难处。

食物，失败之作

问题出在哪里了？其实有两个方面：其一是会做菜不代表能做出好菜；其二则和美食太讲究有关。

厨房的知识

前者简单来说，就是你即便照着食谱来做菜，但是有一些概念你真的可以搞懂吗？就如同中火到底是多大的火，盐和酱油适量到底又是多少，再者煎到表皮泛黄到底是啥程度呢？

西方菜

若是西方菜，其实是较为按部就班的，你拿着西餐的食谱，借助那些做菜的“仪器”，如烤箱，微波炉等等，非常“计量式”的照做就能够把一道西方菜做出来，味道也不会太多，因为西餐注重的其实是摆盘和营养搭配，但菜讲究的却是“功力”。

西餐

菜的功力体现在这三个方面：

菜

刀功：你菜切得厚或者薄，其实对于做出来的食物是有影响的；手法：手法主要体现在面粉类的制作上，如你自己包个水饺，能否做到皮薄肉多呢？火候：火候是最难以掌握的，饭菜美味与否最终与你火候调控的大小有着很大的关系。

刀工和手法

火候的掌控

可以说这就是菜三个难懂的方面，没有食谱可以教你这些，若有的话，也非一朝一夕可以掌握，何为中华美食的博大精深？自己在家做过菜的人，定有深刻地体会。

学厨师要多久才能出师，还是需要根据自己的学习需求而定的，有人说，学厨师需要“ 三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”。对于单纯的烹饪爱好者，学厨师只是为了提高自己的厨艺、满足日常需求，那么短期学习即可出师。在短时间内就可以掌握烹饪的基础技能，学会一些拿手菜不成问题，一般十几天到两三个月就可以了。对于刚出校门的初高中毕业生来说，都没有什么经验，更不用说有什么生存技能了。他们选择厨师的目的很简单，希望通过掌握厨师这门技能，获得谋生手段，赢得地位，提高生活质量。这就需要从基本功学起，进行循序渐进式的系统化培训，系统全面去学习烹饪理论以及实践、管理等能力。因此，无论是两年制还是三年制专业都是很不错的选择，学成出师后拥有一份高薪美好的工作不成问题。

学校开设有三年、两年、一年的厨师长期专业，也有六个月、三个月、一个月的短期厨师培训班，还有一对一教学的私人订制专业。你如果想学厨师，无论是选择长期专业学习，还是参加短期专业培训，都要根据自身的实际情况与学习目的而定。如果你是初高中生，又想毕业后有一份高薪好工作，希望通过掌握厨师这门技能，闯出自己的一片天地，那么你可以选择1-3年的厨师专业。如果你已经在餐厅跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对厨师行业已经有一定的见解，但因为没有通过专业的系统培训，你可以选择一年制内的厨师定制班，如果你是做饭业余爱好者，只是想通过学习来提高一下自己的厨师技艺，把美食带给家人和朋友，与他们一起分享。那么一个月内的厨师班或者一对一私人定制班就非常适合你。

在上海学厨师学习时间有两年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训，考试合格可以顺利出师哦。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。

学厨师要多久才能出师，还是需要根据自己的学习需求而定的，有人说，学厨师需要“ 三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”。对于单纯的烹饪爱好者，学厨师只是为了提高自己的厨艺、满足日常需求，那么短期学习即可出师。在短时间内就可以掌握烹饪的基础技能，学会一些拿手菜不成问题，一般十几天到两三个月就可以了。对于刚出校门的初高中毕业生来说，都没有什么经验，更不用说有什么生存技能了。他们选择厨师的目的很简单，希望通过掌握厨师这门技能，获得谋生手段，赢得地位，提高生活质量。这就需要从基本功学起，进行循序渐进式的系统化培训，系统全面去学习烹饪理论以及实践、管理等能力。因此，无论是两年制还是三年制专业都是很不错的选择，学成出师后拥有一份高薪美好的工作不成问题。

每个人进行厨师培训的时间是不一样的，目前来说，厨师培训没有基础的一般是学两年左右才能出师，有基础或者业余爱好一般学一个月到半年左右才能出师。厨师行业一般根据每个人的具体情况而定，根据目前每个人的厨师基础可以选择相应的专业，比如有短期班、一年制、两年制的。

学厨师要多久才能出师，还是需要根据自己的学习需求而定的，有人说，学厨师需要“ 三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”。对于单纯的烹饪爱好者，学厨师只是为了提高自己的厨艺、满足日常需求，那么短期学习即可出师。在短时间内就可以掌握烹饪的基础技能，学会一些拿手菜不成问题，一般十几天到两三个月就可以了。对于刚出校门的初高中毕业生来说，都没有什么经验，更不用说有什么生存技能了。他们选择厨师的目的很简单，希望通过掌握厨师这门技能，获得谋生手段，赢得地位，提高生活质量。这就需要从基本功学起，进行循序渐进式的系统化培训，系统全面去学习烹饪理论以及实践、管理等能力。因此，无论是两年制还是三年制专业都是很不错的选择，学成出师后拥有一份高薪美好的工作不成问题。

学厨师一般的都得半年以上。要想提高水平，还得在实践中不断的学习和提高。有时候还得出去深造。三个月就出徒的，干不了什么。

学厨师一般要学多久出师？

不同类型的厨师，学成所需的时间都是不一样，一般在一年左右可以出师。学烹饪去广州市蓝天高级技工学校。该学校以培育工匠精神为根本，坚持提高质量、促进就业、服务发展，以培养综合职业能力为核心，完善人才培养方案。

想要了解更多关于学厨师的相关信息，咨询广州市蓝天高级技工学校。广州市蓝天高级技工学校建设了一支以骨干教师为主体的师资队伍，为高质量的人才培养提供了可靠保障。遵循办学宗旨，与优质企业合作共建专业体系，开展学生的创新创业教育，以学生团队创业能力培养来带动学生的优质和高薪就业。

学习的是中餐的话，也得要2年多左右才能出师哦【摘要】

学厨师一般要学多久出师【提问】

您好，学厨师一般需要看你学的是什么【回答】

厨师有长期专业，也有短期专业，根据自身情况进行选择学习，长期专业有三年制的西餐，西点，中餐厨师专业，经过系统化的学习，可以选择学习，短期的厨师专业，适合想开店创业的，短期有几个月的，一年的专业。

要脚踏实地的从基础开始认真学习和练习。

刀工，是厨师必备的基本功，也是考验一名厨师是否合格的重要标准。对一名厨师来说，刀工的熟练程度不仅影响着菜肴的视觉，同时也影响着菜肴的味觉。作为一名的厨师，必须拥有熟练的刀工技能，能够粗细得宜，信手拈来。首先要学得就是刀工技能，每一天在老师的讲解中不断练习，摸索学厨的入门之道，而刀工这门技术，不仅是学厨师开始要先学的技能，就算成为了的大厨，不断练习刀工也是必不可少的。

翻锅（颠锅），与刀工一样，也是厨师必备的基本功，同样也是考验一名厨师是否合格的标准之一。翻锅的层次直接决定着菜肴的味型，不同菜肴用到不同的颠锅技巧，这样在成菜的时候才能达到厨师想要的水平。在练习刀工的同时还得练习翻锅，在不断练习中渐入佳境，从而成为一名合格的大厨。 学厨师，需要的是千锤百炼，不断总结，虽然不辛苦，但贵在坚持不懈的长久练习。学厨师，是一门学问，从零开始并不难，只要自己努力，一两年的时间，就能学会一门手艺，赢得人生较给力的敲门砖。

3到5年 不管你说什么没有个3 5年别想了

学厨师学多久看自己学习的厨师专业课程，有短期的，也有长期的，看自己是创业还是就业。